складові
- • 1 шт. оселедця солоної
• 1-2шт. цибулі ріпчастої
• 1 шт. кислого яблука
• 2-3 шматка батона (хліба)
• 1 склянка води кип`яченої (кімнатної температури)
• 1ст. ложка масла вершкового (20 г)
• 0.5ч. ложки цукру
• 1ч. ложка оцту
• 1щепотка лимонної кислоти або лимонний сік
• 1щепотка чорного меленого перцю
• зелень
Зняти з хліба скоринку і залити його кип`яченою водою. Очистити і порізати яблуко. Нарізати філе оселедця на шматочки. Порізати цибулю і з`єднати всі в одній ємності. Туди ж додати віджатий хліб. Тепер пропустити все це через м`ясорубку. Ретельно перемішати, далі додаємо масло, перець, лимонний сік і цукор. При бажанні можна додати трохи уксука. Ретельно перемішати.
Поділися в соц. мережах: