Запіканка для дітей

зміст:

Серед розмаїття страв дитячого харчування в першому ряду стоїть запіканка. Її можна готувати, як дуже корисне блюдо для правильного росту і розвитку дитини. Склад запіканки може бути різним, м`ясних, овочевих, сирним, рисовим і так далі. Склад інгредієнтів необмежений.

• Рецепти для дітей в мультиварці
• Меню дитини в 11 місяців
• Меню дитини в 1 рік і 5 місяців

Ніжна рисова запіканка

При правильному приготуванні рисова запіканка відмінно підійде для сніданку вашого малюка і замінить обридлу кашу.

На 3 ст. ложки рису знадобляться:

• 100 г молока;
• половина яблука;
• столова ложка сметани;
• яєчний жовток;
• чайна ложка цукру;
• трохи солі.

приготування:

Промитий рис потрібно всипати в 150 мл закипілої води. Через кілька хвилин, влити молоко. Довести до кипіння, трохи поварити, вимкнути і дати настоятися до готовності. Яблуко потрібно очистити, потерти, посипати цукром, перемішати. Також збити жовток зі сметаною.

Далі на деко викладіть половину готового рису, зверху яблучну масу, покрийте залишилася частиною рису і все змастіть збитим жовтком. Запікайте 30 хвилин.

морквяна запіканка

Дуже корисну моркву діти часто не люблять ні в сирому, ні, особливо, в вареному вигляді. Так ось, її можна зробити дуже смачною, якщо з неї приготувати запіканку.

Для приготування запіканки на півкілограма моркви нам знадобляться:

• 100 г сметани;
• столова ложка вершкового масла;
• 4 яйця;
• 3 ст. ложки цукру;
• щіпка солі і кориці.

приготування:

Спершу натріть моркву на тертці, залийте водою і трохи згасити. Зробіть морквяне пюре, перемішайте з цукром, жовтками і маслом. Решта яєчні білки потрібно збити, додавши корицю і сіль, і змішати з морквяної масою. Викладіть масу на підготовлену форму і запікайте 30 хвилин. Після приготування запіканку покрийте збитою сметаною.

Сирна запіканка

Запіканку можна подавати на сніданок, полуденок, або, якщо дитині потрібен легкий вечерю.

На 1 склянку сиру візьміть:

• 2 яйця,
• трохи манки,
• півсклянки молока,
• половину яблука,
• столову ложку слив. масла,
• трохи родзинок
• ложку цукру.

приготування:

В молоко всипте манку і дайте постояти близько 10 хвилин. Збийте яйця з цукром, влийте в них манку, додайте сир, родзинки, очищене, терте яблуко і сіль. Добре перемішайте. Випікати потрібно 30 - 40 хв. в закритій духовці, для того, щоб запіканка НЕ просіла.