Салат із крабових паличок

Салат із крабових паличок.

• Продукти для салату:
  Крабові палички - 200 г
  Консервована кукурудза - 140 г
  Сирий рис - 1 ст. ложка або Рис відварний - 2 ст. ложки
  Яйця - 2 шт.
  Сіль для рису - 1 щіпка
  Майонез - 100 г
  Зелень - 0,5 пучка (15 г)

Салат із крабових паличок - ніжний салат, який відмінно підійде для найвишуканішого святкового столу і він дуже простий у приготуванні. Крабові палички - ідеальна основа для салату. Їх м`який, ніжний смак прекрасно поєднується з іншими продуктами.

Починаємо підготовку. Один стакан рису потрібно зварити у великій кількості води з додаванням щіпки солі (приблизно 8 хв), відкинути на друшляк і дати повністю стекти і охолонути. Відварюємо яйця (приблизно 5 - 8 хв), потім охолоджуємо, чистимо і дрібно нарізаємо. Крабові палички і зелень теж дрібно нарізаємо. Відкриваємо консервовану кукурудзу, але перш ніж висипати її в салат, потрібно злити сік.

Дуже зручно притримуючи кришку закритою, через щілину злити сік або можна просто відкинути на сито і почекати, поки стече сік. До речі, кукурудзяний сік дуже смачний і його можна випити. Всі інгредієнти перемішуємо, заправляємо майонезом, краще додавати по чуть-чуть, до отримання оптимального смаку і прикрашаємо зеленню. Буде дуже красиво виглядати, якщо посуд для салату прикрасити великим листям китайської капусти. Смачного.