
В осінньо-зимовий період дуже складно знайти фрукти, які будуть дійсно корисні для здоров`я.
Ті фрукти, які до нас завозять з-за кордону, практично втратили свої корисні властивості при обробці хімікатами і консервантами. Також дуже часто їх збирають недозрілими, щоб вони не зіпсувалися в дорозі, тобто фрукти не встигають насититися вітамінами.
- Загальні відомості
- користь
- шкода
- Показання до застосування
- Протипоказання до застосування
- способи вживання
- Запобіжні заходи
Ті, хто пробував сухофрукти, відзначають, що вони дуже солодкі, але в них знаходиться не цукор, а глюкоза і фруктоза, які не впливають на рівень інсуліну в крові і не псують фігуру.
Найпопулярнішим сухофруктом в нашій країні є курага.
Загальні відомості
Курага - це плоди абрикоса, висушені на сонці. У кураги немає кісточок. Якщо вам попалася кісточка, значить, це урюк.
В основному курагу вирощують і виготовляють в Азії, Туреччини, України та Краснодарському краї.
Фахівці підтверджують, що всього 100 грам кураги може замінити майже 40 мг препарату заліза і близько 300 грам яловичої печінки.
користь
Вітамінів в куразі не так багато, як хотілося б. це вітамін С, А і В. Зате мінералів в куразі більше, ніж у багатьох свіжих плодах - залізо, калій, магній, кальцій, фосфор.
магнію в куразі дуже багато, деякі фахівці рекомендують вживати курагу в їжу для лікування, а не тільки профілактики, анемії і недокрів`я.
кальцій, який знаходиться в куразі, допомагає зміцнювати кістки плода, калій - М`язи.
Якщо у вагітної жінки проблеми зі стільцем, тоді на допомогу прийде курага, вона має послаблюючу дію.
Дуже часто вагітним жінкам хочеться чогось солоденького. Так як шоколаду і цукерок багато не з`їси, можна вживати курагу. Вона не тільки принесе масу задоволення, але і допоможе зміцнити імунітет вагітної жінки.
шкода
Все добре в міру. Це відноситься і до куразі. При проблемах з запорами потрібно з`їдати не більше 100 грам кураги, є з`їсти більше, можна заробити діарею.
Якщо у вагітної жінки низький артеріальний тиск, тоді курага їй протипоказана, тому що має властивість знижувати тиск.
Показання до застосування
Курагу потрібно вживати вагітної жінки для поповнення мінералами свого організму і правильного формування організму плоду.
Якщо майбутня мама страждає запорами, то курага - це найкращий вихід із цього становища.
При токсикозі і печії можна пити компот з кураги, в ньому також міститься дуже багато корисних речовин.
Дуже часто у вагітних жінок руйнуються зуби, випадає волосся і ламаються нігті. Якщо є курагу щодня, то можна уникнути цих проблем.
Протипоказання до застосування
Звичайно, курага дуже корисна і її користь давно доведена фахівцями різних рівнів, але все ж існують деякі обмеження до застосування кураги.
Не варто зловживати курагою людям, що страждають розладом кишечника, тому що цей фрукт має послаблюючу дію.
способи вживання
Курагу можна вживати в сирому вигляді. Дуже часто її додають у салати м`ясні страви, вона прекрасно поєднується з яловичиною, куркою.
Дуже смачною виходить випічка з додаванням кураги.
Корисним і дуже смачним вважається компот з кураги, в нього можна додати трохи чорносливу, сушених яблук або груш, а також родзинок.
Про куразі. Програма «Про найголовніше»
Запобіжні заходи
Крім основних протипоказань, є ще одна порада, стосується кураги. Деякі виробники заготовляють курагу не тільки за допомогою теплової обробки, а й обробляють її хімічними розчинами для прискорення процесу сушіння.