Користь компоту для немовлят
Компот - це дуже смачний і корисний напій. У спеку він втамовує спрагу і зігріває в холоду. Напій забезпечує нас вітамінами, мінералами і пектинові речовини.
З моменту народження додатковим харчуванням для немовляти крім молока матері є вода. Коли вашому малюкові виповниться три місяці, в його раціон поступово можна додавати нові продукти. Материнське молоко містить до вісімдесяти семи відсотків води, тому воно є і їжею і питвом. Для того щоб дитина не вживав зайві харчові калорії, потрібно додавати до молока воду, соки і компоти.
Компот для немовляти ідеально втамовує спрагу. Його можна приготувати з різних фруктів і ягід. Перший раз розведіть приготований напій наполовину з водою.
Як приготувати компот для грудничка
Для приготування компоту необхідно використовувати тільки фільтровану чисту воду, без зайвих запахів. При виборі фруктів зверніть увагу на їх смакові якості і зовнішній вигляд. Вони не повинні мати дефекти і бути перезрілими.
Якщо ви готуєте напій із сухофруктів, то зверніть увагу на колір плодів. Якщо вони яскравого кольору, без плям і м`які, можливо, їх обробляли спеціальними речовинами для продовження терміну придатності. Перед тим, як варити, видаліть плодоніжки і листя і дуже ретельно промийте. Попередньо можна замочити їх у воді на деякий час, а потім кладіть у киплячу воду. Пам`ятайте, що сухофрукти при варінні збільшуються в об`ємі. Готуйте з розрахунку півкіло продукту на два літри води. Ізюм кладеться в компот за кілька хвилин до його повної готовності.
Використовувати екзотичні фрукти в приготуванні не рекомендується. Компот, як і всі нові продукти потрібно вводити в раціон немовляти обережно і з інтервалом в декілька днів. Якщо відсутня алергічна реакція, то можна поступово збільшити порцію.
Відео: Як варити компот зі свіжих яблук для дитини
Як варити компот для грудничка
Для того щоб зберегти під час варіння всі необхідні вітаміни поріжте їх дрібно і рівними частинами. Ягоди варяться цілком. Максимальний час варіння - п`ятнадцять хвилин. Для груш і яблук цей час збільшується до тридцяти п`ять хвилин. Компот завжди повинен бути свіжоприготований. Підсолодити напій можна фруктозою.
Рецепти компотів для немовлят
Компот із сухофруктів для грудничка
Ретельно промийте чорнослив, курагу та ізюм. Потім замочіть їх у воді на кілька хвилин для того щоб відійшли дрібні піщинки і частинки. Поставте на плиту два літри води. Після того, як вода закипить, покладіть сухофрукти і варіть п`ятнадцять хвилин. Зварений компот процідіть.
У триста мілілітрів окропу покладіть грушу, яблуко, чорнослив і курагу. Після закипання варіть десять хвилин і додайте чайну ложку фруктози. Потім настоюйте протягом години і можна давати малюкові.
Сухофрукти добре промийте і залийте на півгодини водою. Після злийте воду і варіть у двох літрах протягом тридцяти хвилин після закипання. Остудіть і настоюйте дванадцять годин. Перед використанням розведіть в пропорції частина компоту і дві частини води.
Компот з чорносливу для грудничка
Такий компот буде дуже корисний малюкові, схильній до запорів, особливо, якщо він знаходиться на штучному вигодовуванні. Для приготування візьміть п`ять ягід, промийте і розріжте навпіл. Після закипання літра води киньте чорнослив і варіть десять хвилин. Зварений напій наполягайте тридцять хвилин і процідіть.
Компот з кураги для грудничка
Для приготування на літр води буде потрібно четверта частина плодів. Замочіть їх попередньо у воді на п`ять хвилин. За цей час вони позбудуться зайвого сміття і разбухнут. Потім покладіть їх у киплячу воду на десять хвилин.
Можна заварити компот на ніч, заливши окропом і закривши кришкою. Це збереже більше корисних речовин.
В куразі містяться клітковина, калій, магній. Вони відповідають за роботу мозку і м`язів. Курага виводить з організму натрій, надлишок якого може бути причиною серйозних порушень.
Компот з родзинок для грудничка
Вимийте дві столові ложки родзинок і трохи висушіть. Залийте на ніч літром окропу. Вранці запропонуйте малюкові. Такий компот за рекомендацією педіатрів буде гарною заміною укропной воді.
Відео: Компот для грудничка!
Переберія триста грам родзинок і добре промийте. Повторіть кілька разів. Якщо родзинки світлий, попередньо замочіть його на деякий час. Поставте на плиту півтора літра води. Після закипання додайте родзинки, сімсот грамів цукру і варіть, помішуючи на слабкому вогні протягом години.
Компот із шипшини для грудничка
У шипшині міститься велика кількість корисних для дитини речовин. Особливо він багатий каротином і вітаміном С. У ньому також містяться фосфор, калій, залізо.
Для приготування компоту візьміть чайну ложку промитих і подрібнених плодів. Залийте склянкою окропу і дайте настоятися в термосі дві години. Якщо ви використовуєте свіжий шипшина, то ввечері залийте його холодною водою, а вранці поставте на вогонь і доведіть до кипіння. Потім остудіть і пригощайте малюка.
Компот із смородини для грудничка
Особливо корисна для організму дитини саме чорна смородина, хоча червона і біла теж приносять користь. Ароматні і зрілі ягоди багаті активними біологічними компонентами, так як краще засвоюються. У великій кількості в напої містяться аскорбінова кислота, вітаміни А, В, С, йод, фосфор, магній. Особливо він корисний при простудних захворюваннях.
Візьміть триста грам свіжих ягід. Промийте їх і очистіть від плодоніжок. Покладіть в два літри води і варіть двадцять хвилин. Потім процідіть, остудіть і поїть грудничка. Для додання солодкого смаку додайте мед або фруктозу.
Компот з вишні і смородини. Для приготування візьміть по півтора кілограма ягід, сімсот грамів цукру і літр води. Вимийте і очистіть ягоди від плодоніжок. Залийте їх цукровим гарячим сиропом і витримайте п`ятнадцять хвилин. Покладіть в банку і залийте охолодженим сиропом. Пастеризують при температурі сімдесят градусів протягом двадцяти хвилин.