зміст:
Манна каша під час вагітності - користь і шкода
Манна каша відноситься до одних з найбільш корисним і поживним продуктам. Перетравлювання відбувається в нижньому відділі кишечника, де вона безпосередньо поглинається і абсорбується організмом. При проходженні манки шлунково-кишковим трактом, вона вбирає в себе слизовий наліт і зайвий жир. У зв`язку з такими властивостями, даний вид крупи полегшує стану людям, страждаючим захворюваннями шлунково-кишкового тракту.
Приготувати манну кашу не складе труднощів. Її не потрібно довго уварювати через те, що в складі крупи відсутня клітковина, зате крохмаль становить дві третини від загального обсягу. Для дорослих людей цей продукт дієтними, але все-таки калорійний і ситний. Особливо радять харчуватися манкою після хірургічних операцій, вона сприяє швидкій реабілітації.
Чи корисна манна каша при вагітності?
Майбутні мами особливо ретельно стежать за раціоном харчування. Турбують питання про користь прийнятої їжі, жінки намагаються скоригувати харчування, щоб воно було більш збалансованим і складалося з безлічі корисних продуктів. Тому більш пильної уваги заслуговує манна каша.
У чому полягає користь каші при включенні в раціон вагітної?
Користь у неї є:
- організм в повному обсязі перетравлює кашу, її склад чітко збалансований;
- даний вид каші надає організму надзвичайний запас енергії;
- не настає почуття переїдання і пов`язаного з ним дискомфорту;
- манка багата калієм, який зміцнює стінки судин і серце;
- холестерин відсутній, через це вагітні, які страждають на артеріальну гіпертензію, теж можуть включити манку в свій раціон.
Позитивно впливає вживання каші на вагітних, які хворіють на гастрит. Навіть якщо настало загострення, прийом манки полегшить стан. Вона приносить незаперечну користь при лікуванні багатьох хвороб шлунково-кишкового тракту. Клейковина обволікає плівкою стінки шлунка, чим створює перешкоду для впливу і роз`їданню соляною кислотою.
Чи може манка нашкодити вагітним?
Вагітні побоюються, що вживання висококалорійної манки, призведе до появи зайвих кілограмів. А це дуже серйозна заявка. Із зайвою вагою настане набряклість, остеохондроз, і навіть варикозне розширення вен.
Не все так трагічно і не потрібно забороняти собі «побалуватися» смачною кашею. Якщо слідувати рекомендаціям дієтологів і вживання звести до двох-трьох прийомів на тиждень і їсти не більше порції за день, то манка не призведе до зайвої ваги, а проявить тільки корисні якості.
Але якщо вагітна в дитячому віці страждала непереносимістю глютену, необхідно остерігатися вживати манку. Алергічна реакція дасть про себе знати висипаннями, почервоніння ділянок шкіри, в деяких жінок болить живіт. Подібні симптоми шкідливі не тільки вагітної, але і малюкові.
Рецепт як готувати манну кашу
Приготування манки займає мінімальну кількість часу. Єдина складність - не допустити пригорання ласощі. Правильно приготовлена каша принесе вагітної тільки користь.
Закип`ятіть 0,5 літра води або молока і обережно засипте туди 100 грам манки. Залишилося тільки перешкодити пару хвилин.
Вимкнути вогонь і зверху накрити кришкою. Нехай трохи постоїть. Вершкове масло і трохи цукрового піску в страві не завадять, а прикраса ягодами і фруктами перетворить манну кашу в справжній делікатес.
І ще один маленький нюанс. Перед вливанням і кип`ятінням молока в каструльку потрібно плеснути зовсім трошки води і зробити обертальні рухи, щоб рідина обволікала стінки посуду. Такий маленький секрет запобіжить пригорання каші.
Відео: Користь та шкода манної каші.