Тушковане м`ясо свинини з овочами

Починаючи з трирічного віку, дитяче меню стає більш різноманітним і ті продукти, якими можна було раніше балувати маленьких карапузів вже можна сміливо вводити в раціон.

Відео: Тушковане м`ясо з овочами дуууже смачно

Однак варто пам`ятати, що смажене, надмірно солоне, а також гострі спеції малюкам категорично протипоказані. Вони як і раніше шкідливі для дитячого шлунка. А ось тушковані овочі і м`ясо будуть дуже до речі. Вони не тільки відкриють новий смак знайомих малюкові продуктів, але і доставлять організму вітаміни та інші корисні і поживні речовини.

Тушковане м`ясо з овочами відмінно підійде як до картопляного пюре, так і макаронів або іншим круп`яних виробів. Найкраще страви з м`ясом подавати до обіднього столу, але, ні в якому разі не годувати малюка ними на вечерю, з тієї причини, що м`ясо досить важкий продукт і на його переробку дитячому організму потрібно набагато більше часу і енергії, які у вечірні години вже практично на нулі. Дитячий шлунок просто не встигне все переварити, що в подальшому згубно позначиться на його травній системі.

Відео: Тушкована свинина з овочами. Просто і смачно

Для приготування найкраще використовувати м`ясо без кістки: це може бути нежирна свинина, молода яловичина, м`ясо птиці або кролика. Перед приготуванням його необхідно переробити, промити під холодною проточною водою, обсушити за допомогою паперового рушника і прибрати з м`яса надлишки жиру і плівки.

Відео: ДУЖЕ Смачна Свинина з Овочами

Для приготування тушкованого м`яса для дитини нам потрібні:

• м`якоть нежирної свинини (дитяча вирізка)
• пару невеликих цибулин
• морква
• сіль
• оливкова олія

Відео: Свинина тушкована з овочами в казані

Тушковане м`ясо для дитини - Тушкована свинина з овочами, рецепт з фото:

М`ясо нарізаємо невеликими шматочками.

Відправляємо його на сковороду, додаємо оливкового масла і трохи води. Солимо за смаком. Тушкуємо на помірному вогні до готовності близько 40-60 хвилин. Так як різні сорти м`яса мають різний час приготування, то обов`язково перевіряємо на готовність.

Нарізаємо цибулю тоненькою соломкою.

Морква трьом на крупній тертці.

Приготовлені овочі відправляємо до м`яса, накриваємо кришкою і тушкуємо до повної готовності овочів. Тушковане м`ясо свинини повинно вийти м`яким і ніжним.

До м`яса відварюємо будь-які макаронні вироби.
Акуратно укладаємо готові макарони на тарілочку, зверху кладемо тушковану свинину з овочами.

Тушковане м`ясо для дитини, готове. Смачного.