? Сльози ангела?

Відео: Як приготувати торт «Сльози ангела» - Рецепт від Все буде добре - Випуск 351 - 05.03.14

Відео: Торт Сльози ангела - покроковий рецепт

Про блюді

Сирний торт? Сльози ангела? робила перший раз, слізки з`явилися ток на врой день))) а фота вже не чого було ... а взагалі дуууже ніжний і смачний тортик !!!

Відео: Торт"сльози Ангела"/ Сирний Пиріг / Cake"Angel Tears"/ Покроковий Рецепт (Дуже Смачно і Красиво)

складові

• для основи
  -
• мука
  1 ст
• масло
  80г
• розпушувач
  1 пакетик
• цукор
  2ст.л
• яйця
  1
• Для начинки:
  .
• сир
  500г
• сметана
  100г
• цукор
  150г
• жовтки
  3 шт.
• ванілін
  1 пакетик
• Для суфле:
  .
• білки
  3 шт
• цукрова пудра
  3ст.л

Відео: Торт "сльози Ангела"

Інструкція

1. Основа: борошно змішати з розпушувачем і порубати з охолодженим маслом.
2. Яйця збити з цукром
3. Змішати все і вимісити тісто.
4. Готове тісто загорнути в харчову плівку і покласти в холодильник на 30 хвилин.
5. Для начинки: змішати всі інгредієнти в блендері до однорідного стану.
6. Для суфле збити білки, в міцну піну, поступово додаючи пудру.
7. Якщо білки погано взобьются, ви не зможете побачити? Слізки ?.
   Вийняти тісто з холодильника і викласти в форму зробивши бортик
8. Наверх викласти сирну начинку.
9. Випікати при тем. 180С приблизно 20- 30 хв. Потім вийняти, наверх викласти суфле і пекти ще 10-15 хв. до золотистого кольору. Чи не передержіте!
10. Відключаємо духовку, відкриваємо дверцята і в такому стані залишаємо наш тортик остивать.Суфле трішки осядемо, не хвилюйтеся це не страшно. Через хв 40 дістаємо і нехай постоїть ще до повного охолодження. Через годинки півтори почнуть з`являтися слізки, іноді раніше.