Картопляна запіканка

Відео: Картопляна запіканка з куркою

Відео: Картопляна запіканка з грибами - Рецепт Бабусі Емми

Про блюді

...з хлібом і грибами ... на покрокові фото часу не було, так готову з різних сторін сфотографувала, щоб було зрозуміло, як робити ... час приготування 1,5 години, але якщо є вчорашнє пюре, то менше.

Відео: Картопляна запіканка - Рецепт Бабусі Емми

складові

• Картопля
  1 кг
• печериці
  200 гр
• Цибуля
  1 шт
• морква
  1 шт
• Рослинна олія
  2 ст.л.
• Манна крупа
  6 ст.л.
• хліб білий
  1/2 батона
• Сіль, спеції
  за смаком

Інструкція

1. Хліб нарізати скибочками близько 0,5 см, зрізати всі скориночки.
   Скоринки розмочити у воді
2. Картоплю очистити, відварити, злити воду і розім`яти в пюре, додавши розмокші хлібні шкоринки.
3. Посолити, додати манну крупу, перемішати.
4. Гриби нарізати, згасити з подрібненими цибулею і морквою, з маслом і невеликою кількістю води
   Зайву рідину треба буде злити
5. Дно і стінки змащеної маслом форми викласти скибочками хліба, після запікання вийде чаша з грінок
6. Зверху викласти половину пюре, потім гриби, і час, що залишився пюре.
   я ще зверху накидала грибів і втиснула дрібні хлібні скибочки
7. Поставити в духовку і випікати 45 хвилин при температурі 180 градусів
8. Готову запіканку акуратно викласти з форми - завдяки грінками вона не розвалиться.
   Її можна їсти в гарячому вигляді, але наріжете вона не дуже рівно
9. А можна почекати, поки охолоне. Або спекти її з вечора на сніданок - смак не зіпсується