Готуємо гречану кашу для грудничка за рецептом

1. Алергія на гречану кашу у грудничка
2. Як приготувати гречану кашу грудничку
3. Рецепти гречаної каші для грудничка

1. Каша з гречаної муки
2. Протерта гречана каша
3. Гречана каша на молоці

Прикорм можна починати в 4-4.5 місяців з невеликої кількості звареної на воді гречаної каші.

Порцію поступово збільшують протягом трьох тижнів, в цей час не потрібно давати дитині інші нові для нього продукти. Замінювати одне годування гречаною кашею можна через 3-4 тижні.

Алергія на гречану кашу у грудничка

Гречка - один з продуктів, який дуже рідко викликає алергію. Якщо мама, яка годує їсть каші і гарніри з гречки, і у дитини не спостерігається ніяких алергічних реакцій, їх не буде і після введення препарату в раціон грудничка.

Якщо схильність до алергії є, вона буде помітна відразу. При появі висипу на шкіри або раптовому нежиті, сльозоточивості потрібно припинити прикорм гречаною кашею і звернутися до педіатра.

Як приготувати гречану кашу грудничку

Краще використовувати гречку-ядриця вищої якості, чисту, велику і досить світлу. Така крупа містить максимальну кількість корисних речовин, і її легко підготувати для варіння каші.

Гречку перебирають, видаляючи неочищені ядра, домішки інших круп, смітинки. Потім ретельно промивають, споліскують кип`яченою водою.

Якщо водопровідна вода неякісна, і ви побоюєтеся готувати на ній для грудничка, використовуйте дитячу бутильовану воду, яка підходить для харчування новонароджених (ця інформація є на упаковці). Якщо каша буде приготована на бутильованої води, нею слід і промивати гречку.

Рецепти гречаної каші для грудничка

Каша з гречаної муки

Підготовлену крупу підсушують в духовці, потім подрібнюють в кавомолці або в м`ясорубці. Слід повністю виключити контакт гречки з залишками кави, м`яса та інших продуктів.

Ідеальний варіант - використовувати новий кухонний агрегат. Потім, коли дитина підросте, його можна буде застосовувати за прямим призначенням.

Отриману гречане борошно заливають водою кімнатної температури і варять, помішуючи, на повільному вогні до готовності - 25-35 хвилин. Кашу охолоджують до 37 С і дають дитині з ложечки або через соску з великими отворами.

Якщо малюк буде пробувати гречану кашу вперше, потрібно зробити її ненасиченої: для приготування беруть 1 чайну ложку меленої гречки і 100 мл води.

Протерта гречана каша

2 столові ложки підготовленої крупи кладуть в 300-400 мл холодної води, доводять до кипіння, воду зливають. Потім гречку заливають 400 мл свіжої води, гарячої або киплячій, варять, помішуючи, до готовності - 40-50 хв.

Зварену ядриця протирають через сито або подрібнюють в блендері. Якщо каша виходить дуже густий, можна додати воду, в якій гречка варилася. Оптимальна температура готової каші - 37 С.

Гречана каша на молоці

Можна використовувати коров`яче або козяче молоко.

Для приготування каші ядриця або зроблену з неї гречане борошно кладуть в тепле молоко і варять, помішуючи, на повільному вогні до готовності.

На 1 частина ядриця потрібно взяти 4 частини молока, на 1 частину меленої гречки - 5 частин молока. Крупу варять 40-50 хвилин, гречане борошно - 25-35.

Кашу необхідно охолодити до 37-39 С. Молочну кашу зазвичай починають давати дитині в 7.5-8.5 місяців, поступово замінюючи нею безмолочну.

Який може бути реакція на полуницю у грудничка.

прочитайте тут, коли можна починати давати соки грудничку.

10-місячному малюку можна давати гречану кашу з невеликою кількістю вершкове масла, з овочами або з м`ясом. Додавати цукор і сіль краще після того, як дитині виповниться рік, тоді вийде кращий прикорм гречаною кашею грудничка.