Яєчня-глазунья зі шпинатом (від 1.5 року до 3 років)

Відео: Простий паровий омлет для дітей в баночці

інгредієнти

  • 2/3 яйця
  • 150 г шпинату
  • 2/3 ч. Ложки вершкового масла
  • 1 скибочка білого хліба
  • 2/3 ст. ложки молока
  • 1 ч. Ложка цукрового сиропу
  • 2 ст. ложки молочного соусу
  • сіль
яєчня-Глазунов зі шпинатом (від 1.5 року до 3 років)

приготування

Шпинат перебрати, ретельно промити кілька разів в проточній воді і тушкувати під кришкою з 1 ч. Ложкою олії 10-15 хв, після чого протерти через сито. Додати густий молочний соус (приготування соусу см. В рецепті «Фрикадельки з риби під молочним соусом»), сіль, 1/2 ч. Ложки цукрового сиропу і прокип`ятити. Молоко змішати з 1/2 сирого яйця, додати сіль і 1/2 ч. Ложки цукрового сиропу, в цій суміші змочити скибочку білого хліба, а потім обсмажити на 1/2 ч. Ложки вершкового масла. Розтопити на сковороді 1 ч. Ложку масла, випустити туди яйце і посмажити яєчню. Викласти яєчню на підсмажений хліб, навколо укласти пюре зі шпинату.


Поділися в соц. мережах:

По темі: