Сезон літніх ягід і фруктів, незважаючи на тривалість теплого періоду року, дуже швидкоплинний. І нехай кожен з місяців радує нас своїми різноманітними плодами, але кожен з них окремо «відходить» досить швидко: після полуниці починається черешня і вишня, потім з`являється малина і смородина, аґрус та алича, абрикоси і персики, і не встигнемо ми озирнутися, як дині з кавунами завершать літні канікули.
Щоб підкріпитися вітамінами і запастися силами на весь майбутній рік, ми завжди намагаємося максимально наповнити свій раціон природними десертами. Це і смачно, і корисно, і практично недоступно протягом решти місяців. А якщо говорити про вагітних, то у них овочі та фрукти повинні бути на столі постійно! Одним з таких, рекомендованих до вживання майбутніми мамами, є персик. Але, як і будь-який інший фрукт, цей має деякі особливості і застереження.
Тягне на персики при вагітності
Те, що вагітну тягне на щось з їжі, зовсім не дивно, адже гормони пустують - і пристрасті змінюються часом зовсім непередбачувано. Якщо сильно хочеться персиків при вагітності, то це куди краще, ніж коли тягне на булочки або чіпси. Але навіть персиками об`їдатися не варто - кілька плодів в день буде цілком достатньо.
Деякі «народні експерти» вважають, що якщо вагітну тягне на персики і взагалі на солодке, то слід очікувати народження дівчинки. Але медики повністю спростовують таку теорію: ніякого зв`язку між літніми плодами і статтю майбутньої дитини немає!
Безумовно, персик ароматний, солодкий, соковитий, ніжний - важко не встояти, щоб не поласувати. У багатьох він асоціюється з самого різного роду насолодами, і не просто так ...
У період виношування дитини, коли гормональні коливання в організмі весь час викликають зміни в нюху, апетити і пристрастях в їжі, тяга до персиків тим більше вважається нормою. Крім того, розвиток плода вимагає активного використання ресурсів материнського організму. Якщо і до вагітності жінка відчувала дефіцит якихось речовин, то зараз він ще більше посилиться, що на рівні відчуттів може позначитися, в тому числі, і підвищеною тягою до певних продуктів.
Добре, якщо при вагітності хочеться персиків в сезон, влітку: такі плоди і більш доступні, і, безумовно, смачні і корисні. Куплені в іншу пору року привізні персики не тільки навряд чи задовольнять Ваші смакові пристрасті, але і стануть фактором ризику: замість корисних вони можуть (і, швидше за все, так і є) містити шкідливі для мами і дитини речовини. Їх тим більше, кажуть експерти, чим сухіше і розсипчасті кісточка.
Чи корисні персики при вагітності?
Отже, ми домовилися, що поїдання персиків взимку і навесні потрібно всіляко уникати. Більш того, навіть влітку до вибору фруктів потрібно проявляти високу вимогливість. Персики входять в 12 найбільш забруднених плодів, вони сильно вбирають шкідливі речовини з навколишнього їх середовища і грунту. Тому впевненість в тому, що Ваші персики виростали у віддаленій від промислових підприємств і автомагістралей зоні, є запорукою їх безпеки, якщо, звичайно, до їх вживання немає ніяких медичних протипоказань, про що ми поговоримо нижче.
В іншому персики є прекрасним джерелом цілого ряду корисних для майбутньої мами і її дитинчати речовин. Лікарі радять включити персики в раціон вагітної в першу чергу тому, що вони багаті бета-каротином, так необхідним в період виношування малюка. Є в персиках багато вітаміну С (підвищує імунітет і зміцнює судини), вітаміни групи В, в тому числі фолієва кислота і особливий рідкісний вітамін В17 (які, головним чином, налагоджують роботу кишечника і нервової системи, а також необхідні для шкіри). Залізо в складі бархатистого фрукта служить профілактикою анеміі- калій корисний для роботи серця і нирок-кальцій і фосфор необхідні для міцності кісток і нормальної роботи головного мозку-магній підвищує стресостійкість та зміцнює нервову систему-клітковина стимулює кишкову перистальтику. Між іншим, особливо корисний при запорах свіжовіджатий персиковий сік: щоб полегшити спорожнення кишечника, досить випивати по 50 мл такого фрешу за 20 хвилин до їди.
В персику містяться також вітаміни Е, Н, РР, йод, натрій, цинк, сірка, марганець, селен, кремній, органічні кислоти. Важливо відзначити, що персик добре засвоюється нашим організмом.
Особливо смачні і корисні персики при токсикозі: вони не тільки насичують організм речовинами, дефіцит яких має вагітна, дозволяють невеликим об`ємом, в концентрованому вигляді вгамувати і спрагу, й голод. Персики також здатні усувати напади нудоти і блювоти, прояви печії, набряклість.
Крім уже згаданих, надає оксамитовий фрукт на організм вагітної та інші позитивні дії:
- прискорює переварювання жирної їжі-
- благотворним чином впливає на обмінні реакції в організмі-
- сприяє виведенню з організму токсичних речовин, важких металів і надлишків рідини-
- нормалізує знижену кіслотность-
- стимулює виведення жовчі з організму-
- покращує еластичність і в цілому стан шкіри-
- корисний для зубів і десен-
- підвищує настроеніе-
- покращує пам`ять і здатність концентріроваться-
- продовжує молодість шкіри і всього організму.
Але є в персику та небажані складові: зокрема, в ньому міститься багато цукру, через що фрукт не рекомендується до вживання людям, схильним до набору зайвої ваги і які хворіють на цукровий діабет.
Чи можна їсти персики при вагітності?
Всі ми, напевно, вже зрозуміли, що персики при вагітності їсти можна і потрібно. Вони, безумовно, як і безліч інших видів ягід і фруктів, здатні викликати алергію у майбутніх матері і малюка, але така ймовірність знижується в рази, якщо персиками не зловживати.
Крім того, якщо до цього немає протипоказань, то лікарі настійно рекомендують ввести персики в раціон, якщо Ви страждаєте раннім токсикозом, запорами, нестачею вітамінів, виснаженням. Однак в ряді випадків від персиків доведеться відмовитися або строго лімітувати поєдаємоє їх кількість. Втім, тримати власний апетит під контролем необхідно всім і завжди, а вагітним - і поготів. При гарній переносимості фрукта вагітним жінкам можна безтурботно з`їдати не більше 2-3 плодів в день, вважають дієтологи. Тим більше що фрукти досить солодкі, а зайві калорії майбутній мамі ні до чого. В одному невеликому плоді міститься близько 35-45 ккал, але на кілограммчіков набігає ... І не забувайте, що персики мають виражений проносний ефект, який посилюється з кількістю з`їденого.
Вагітність і персики: застереження та протипоказання
Отже, щоб персики пішли на користь, слід дотримуватися кількох простих рекомендацій:
- Їжте персики тільки в період їх природного дозрівання.
- Купуйте персики у перевірених продавців.
- Вибирайте ароматні плоди, біля яких кружляють оси і бджоли. Стиглий персик при стисканні в руці злегка пружинить.
- Ретельно мийте фрукти і руки перед їжею.
- Обмежтеся 2-3 персиками в день.
- Чи не запивайте персики водою.
А ось щоб персики при вагітності не принесли шкоду, необхідно знати, в яких випадках потрібно попередньо проконсультуватися з лікарем нарахування того, чи можна вагітним їсти персики, або (якщо Ви не впевнені в чомусь) просто відмовитися від їх вживання. Такими станами є:
- ожиріння або набір зайвої веса-
- цукровий діабет-
- непереносимість персиків, алергія на пилок рослин-
- захворювання печінки-
- ендокринні порушення.
Схильним до алергій людям персик можна їсти акуратно, в обмеженій кількості, неодмінно очищаючи від шкірки. Також слід строго дозувати споживання цих плодів людям з легко збудливою нервовою системою.