Чорний чай при вагітності - корисні властивості і можливу шкоду

Існуюча думка про те, що в чорному чаї міститься більша кількість кофеїну, ніж в зеленому або білому, помилково. Напій з чайного листя, які зазнали тривалої ферментації, навпаки, діє на організм людини набагато м`якше, ніж чаї з сортів, менш окислених. У чорному чаї міститься велика кількість корисних речовин, він має приємний смак і аромат, прекрасно тонізує, заспокоює, і асоціюється в нашій свідомості з теплом і затишком сімейного вогнища. Але між тим він має і ряд протипоказань. Зокрема, майбутнім мамам пити його потрібно з великою обережністю. Чорний чай при вагітності не протипоказаний категорично, але існують певні обмеження і тонкощі, про яких жінкам в положенні слід знати обов`язково.

зміст

Чи корисний чорний чай при вагітності?

Пити чорний чай при вагітності не тільки можна, а й потрібно, при цьому головне, про що не варто забувати - це почуття міри.

Щоб напій не завдав шкоди і пішов на користь майбутній мамі, достатньо приймати його по дві чашки в день. Але чай не повинен бути міцним.

Чорний чай з добавками

В чай можна додавати різні добавки для поліпшення смаку і аромату

Потрібно вибирати якісний і натуральний продукт. Обов`язково слід звертати увагу на репутацію виробників, щоб виключити ризик отруєння. За смаком можна додавати мед, лимон або трави, за умови відсутності алергії на ці компоненти. Так напій стане ще духмяний і корисніше.

Різні сорти чаю

Чорний чай відрізняється від інших сортів (білого, червоного, зеленого) тривалістю ферментації і, відповідно, своїми хімічними та органолептичними властивостями - він діє на організм людини найбільш м`яко

А користь чорного чаю для майбутніх мам дуже навіть відчутна:

  • Завдяки великій кількості дубильних речовин, що містяться в цьому напої, він благотворно впливає на роботу шлунково-кишкового тракту. При ранньому токсикозі неміцний чорний чай з лимоном допомагає боротися з нудотою.
  • Крім цього, він робить позитивний вплив на серцеву діяльність і знижує ризик розвитку цукрового діабету. Це пояснюється тим, що в складі чайного листя є елементи, схожі за своїми властивостями з інсуліном.
  • Чай містить танін, магній, калій і кальцій, вітаміни групи В, С, К і РР, фтор, теобромін, пантотенову кислоту і теофілін. Присутність в «чорному напої» антиоксидантів є гарантом виведення з організму токсинів і шлаків, а в період вагітності це дуже важливо.
  • Він допомагає організму боротися з бактеріями і мікробами, тим самим захищаючи його від інфекцій і вірусів.
  • А ще він позитивним чином впливає на проникливість судин, зміцнює зубну емаль і ясна.
  • Чорний чай добре угамовує спрагу, що дуже актуально в період виношування малюка.
  • Напій має легкий сечогінну властивість. На пізніх термінах вагітності це допомагає боротися з набряком.
  • Також він підвищує працездатність і зосередженість, знижує стомлюваність, поліпшує настрій.

Таблиця: склад і енергетична цінність

елементЗміст речовини на 100 г
Харчова цінність
калорійність151,8 кКал
білки20 г
жири5,1 г
вуглеводи6,9 г
Харчові волокна4,5 г
органічні кислоти1,2 г
вода8,5 г
Моно- і дисахариди4 г
зола5,5 г
вітаміни
вітамін A0,05 мг
вітамін PP8 мг
Вітамін A (РЕ)50 мг
Вітамін B1 (тіамін)0,07 мг
Вітамін B2 (рибофлавін)1 мг
вітамін C10 мг
Вітамін PP (Ніаціновий еквівалент)11,32 мг
макроелементи
кальцій495 мг
магній440 мг
натрій82 мг
калій2480 мг
фосфор824 мг
мікроелементи
Залізо82 мг

Відео про користь чорного чаю - Олена Малишева

можлива шкода

Чай є природним енергетиком: він тонізує і дає людині заряд бадьорості. У випадку з вагітними жінками, цей ефект може виявитися вкрай небажаним.

Кількість кофеїну в гуртку міцного чаю анітрохи не менше, ніж в такій же кількості кави, а така стимуляція не піде на користь ні матері, ні дитині.

Зайве навантаження на розвивається серце плоду і недостатній набір ваги дитиною - ось наслідки частого вживання міцного чорного чаю.

  • На ранніх термінах. Велике споживання кофеїну може негативним чином позначитися на розвитку плоду, уповільнивши природний процес формування життєво важливих органів.
  • На пізніх термінах. Якщо мова йде про другому або третьому триместрі, то вживання чорного чаю у великих кількостях може викликати посилене навантаження на серцевий м`яз вагітної жінки. Частішає серцебиття, і як наслідок, може розвинутися гіпертонія, через яку кисень до плаценти перестає надходити в достатній кількості, що може привести до гіпоксії (кисневого голодування) плода.

Протипоказання



Головним протипоказанням до споживання чорного чаю під час вагітності є висока чутливість жінки до кофеїну.

Індивідуальна непереносимість його може викликати головний біль, прискорене серцебиття, тремтіння в кінцівках, безсоння. Це легко пояснити тим, що чай містить «інший» кофеїн, який в складі з іншими алкалоїдами (азотомісткі органічні сполуки), такими як теобромін, може викликати подібну симптоматику.

Крім цього, чорний чай не можна пити при:

  • високій температурі тіла і захворюваннях, які вона супроводжує;
  • глаукомі;
  • гострій формі захворювань нирок;
  • гіпертонії - хронічної або періодичної;
  • загостренні таких захворювань, як гастрит і виразка.

Вагітні жінки, які мають протипоказання, але не можуть встояти перед ароматним напоєм, можуть дозволити собі чай, розведений молоком, або слабо його заварити, тим самим пом`якшивши негативний вплив на організм.

Як вибрати?

Чай відрізняється за місцем вирощування, розфасовці, наявністю або відсутністю добавок, сортності:

  • він може бути китайським, цейлонським, індійським;
  • розсипних, пресованим, пакетірованих;
  • ароматизованим і без добавок;
  • вищий сорт проводитися тільки з молодих листя і бруньок (крупнолистовий), середній - різані і зламані листи (середньолистовий), низький сорт - практично пил (мелколістової).

Фотогалерея: різновиди чорного чаю

Як же майбутній мамі вибрати чай?

  1. Ні в якому разі не купуйте пакетований. Такий вид заварки, безперечно, більш зручно використовувати, але, ті не менше, перш ніж потрапити на полиці магазинів, вона втрачає більшу кількість корисних речовин. Це особливість технологічного процесу виробництва чаю в пакетиках.
  2. У пріоритеті у вас повинен бути заварний чай, краще крупнолистовой.
  3. При покупці вагового товару необхідно потерти листочок між пальцями, він повинен бути пружним і не кришитися при терті. Якісні чаїнки не можуть бути вологими або пересушеним.
  4. Якщо в чаї багато крупинок і дрібного пилу, то, швидше за все, це неякісний продукт, який купувати не варто.
  5. Не соромтеся нюхати чай і пробувати його на смак. Запах його не повинен бути затхлим або хімічним. Після чаю в роті не повинно бути присмаку гіркоти, в іншому випадку мова йде про старий, можливо, прострочений товар.
  6. Упаковка може багато сказати про вміст. Перше, на що варто звернути увагу - термін придатності. Якщо чай залежаний, в ньому міститься небезпечний і шкідливий для організму фермент, який може викликати розлади шлунка і проблеми з кишечником.

Не варто спокушатися на «вигідні» пропозиції - адже елітний сорт чаю, що стоїть на полиці з зазивають словом «акція», але при цьому прострочений, набагато гірше, ніж напій більш низького сорту, але свіжий.

Відео: як вибрати чай?



Як правильно заварювати?

Здавалося б, немає нічого простішого, ніж заварити чорний чай, але це не зовсім так. Неправильно заварений, він може стати напоєм, повністю позбавленим корисних і смакових якостей.

Мало хто замислюється, що якість майбутнього напою залежить не тільки від заварки, але і від правильно підготовленої води. Головне - вона повинна бути чистою і м`якою.

Друге - правильна температура і витримка. Для заварки чорних сортів чаю можна використовувати воду 90-100 градусів, а час «настоювання» має бути не менше чотирьох і не більше семи хвилин. Тільки потім чай можна розмішати для рівномірного розподілу смаку і кольору.

Кількість чаю також важливо при заварюванні. Правильний розрахунок - чайна ложка на сто п`ятдесят мілілітрів окропу. Для майбутньої мами ця норма заварки повинна бути скорочена, як мінімум, в два рази, а то і в три-чотири.

Чай, в залежності від його сорту, може мати різні відтінки: золотистий, світло або темно-коричневий, а також коричневий з червонуватим. За терпкості і насиченості аромату він теж відрізняється.

Так індійський має більш насичений колір (до чорноти) і яскраво виражений аромат, а цейлонський відрізняється терпкістю і приємним бурштиновим відтінком. Китайський же гармонійно поєднує в собі і терпкість, і аромат, і теплий коричневий колір напою.

Що можна додавати в напій?

Це залежить тільки від особистих переваг. Можна експериментувати з добавками скільки завгодно. Але варто пам`ятати, що під час виношування дитини дозволено використовувати тільки ті продукти, які ви вже пробували, і вони не викликали у вас ніяких алергічних реакцій. Добавки (трави, фрукти і так далі) можуть не тільки поліпшити смак напою, а й піти на користь майбутній мамі.

Таблиця: додаткові інгредієнти

добавкаКорисні властивості
М`ята перцеваКрім неперевершеного аромату, ця рослина має заспокійливу дію, благотворно впливає на імунну систему, допомагає боротися з мікробами і покращує сон. Одним головних якостей м`яти, яке може зацікавити практично кожну вагітну жінку, є здатність позбавляти від нудоти і боротися з симптоматикою токсикозу. Також м`ята виробляє легкий сечогінний ефект, тим самим знижуючи ризик появи набряків.
лимонДопомагає вгамувати нудоту при токсикозі. Містить вітамін С, володіє зміцнюючими і тонізуючими властивостями.
імбирУ холодну пору року цей продукт просто необхідний - він покращує обмін речовин і відмінно зігріває. Імбир найкраще нарізати кубиками або кружечками або ж терти на крупній тертці. Дрібна нарізка небажана, так як чай в такому випадку може вийти каламутним, непрозорим. Варто бути обережними при додаванні цього інгредієнта в чай, адже якщо покласти його занадто багато, то напій вийде дуже гострим.
липаВона здавна славиться своїми корисними властивостями. Благотворно впливає на ослаблений імунітет і зміцнює його, що дуже важливо в період вагітності, коли простудні та вірусні захворювання вкрай небажані.
ягодиНе тільки наповнять чай масою смакових відтінків, а зроблять його справжнім «вітамінним питвом». Кілька сушених ягід ожини, малини або смородини змусять напій «заграти» по-новому, додадуть йому кислинку і неповторний аромат.
гібіскусНезамінний при низькому рівні гемоглобіну і дефіциті йоду.
жасминВідновить сили після важкого і напруженого дня.
Плоди шипшиниМістять велику кількість вітаміну С, який допомагає організму чинити опір всіляким вірусам та інфекціям. Крім того, дубильні речовини в ньому покращують перистальтику кишечника. А його сечогінні властивості знадобляться для боротьби з набряками в другій половині вагітності.

До фітодобавками варто ставитися дуже обережно, адже багато трави або ягоди можуть мати прямо протилежний ефект, і нашкодити як матері, так і малюкові. Одні підвищують тонус матки, інші - роблять частішим серцебиття або викликають гіпертонію.

Фотогалерея добавок

Заборонені трави при вагітності

Деякі трави протипоказані вагітним жінкам через сових специфічних якостей. Серед них:

  • фенхель;
  • солодка;
  • хміль;
  • женьшень;
  • єгипетський жовтий чай (пажитник);
  • полин;
  • болотна м`ята;
  • чорнобиль і інші.

Чорний чай з лимоном і імбиром

Чай з лимоном і імбиром

Чорний чай з лимоном і імбиром

Чай, заварений за цим рецептом, не тільки ароматний і смачний, але ще і дуже корисний.

Для його приготування потрібні такі компоненти: 10 г чаю (чорного, краще індійського або цейлонського), вдвічі менше імбиру, третину середнього лимона, склянка води і цукор за смаком.

  1. Потрібно заздалегідь закип`ятити очищену воду, почистити і натерти на тертці імбир, порізати лимон тонкою соломкою разом з цедрою.
  2. Всі компоненти змішати між собою і викласти в ситечко. Залити окропом, укутати теплою тканиною і поставити настоюватися на чверть години.
  3. Готовий напій можна прикрасити часточкою лимона.

Завдяки тому, що чай був проціджений і заварювався безпосередньо в ситечку, він вийде світлим і прозорим.

Чай з м`ятою

Чорний чай з м`ятою

Чорний чай з м`ятою

Для приготування м`ятного напою буде потрібно: чорний чай, кілька гілочок м`яти перцевої, цукор і вода.

  1. Листя м`яти потрібно відокремити від гілок, промити і покласти в чайник для заварювання або в ємність з кришкою, разом з цукровим піском (50-60 грамів).
  2. Залити склянкою окропу і залишити настоюватися протягом 5 хв.
  3. В інший посуд засипати чайне листя і додати до них півлітра води (90 С). Настояти також протягом п`яти хвилин.
  4. Після чого м`ятний настій і чай потрібно змішати і процідити через сито з дрібними отворами.

Для того щоб напій був ще й красивим, а не тільки смачним, його можна подати в прозорій посуді. На дно склянки покласти гілочку м`яти, зверху вилити чай і прикрасити свіжою ягідкою малини або часточкою лимона.

Майбутня мама повинна постійно стежити за своїм самопочуттям. Якщо, виношуючи вагітність, ви зіткнулися з будь-якими ускладненнями, вам обов`язково потрібно проконсультуватися з компетентним фахівцем з приводу додавання або виключення зі звичного раціону того чи іншого продукту. Це стосується і чорного чаю. Пити цей напій чи ні, вам краще запитати у лікаря, який спостерігає вашу вагітність. У кожної жінки вона протікає по-різному, і рекомендації кожної можуть бути абсолютно різними.


Поділися в соц. мережах:

По темі: