Котлети для дітей

зміст:

Нагодувати дитину для більшості мам є проблематичним. Дитина вередує, погано їсть з - за особливостей в своїй травній системі. Що б дитина з`їла приготовану страву, необхідно часто придумувати нові рецепти, різним чином ухитряється.

• Рецепти для дітей в мультиварці
• Запіканка для дітей
• Чим годувати дитину при проносі

У меню дитини обов`язково має бути присутнім м`ясо, адже воно містить всі необхідні речовини, які обов`язково повинен отримувати малюк. Найкращий варіант приготування - це котлети. Думки дієтологів і педіатрів в способі їх приготування, для дітей у віці трьох років, трохи розходяться. У першому випадку вважають, що для дитини корисні котлети тільки на пару, у другому схиляються до того, що зрідка, все ж, можна їх смажити. Пропонують відмінну альтернативу смаженні - запікання. В цьому випадку котлети, як і при смаженні мають скоринку, а до смаку не скільки не гірші. Нижче наводиться кілька відмінних рецептів, за допомогою яких, можна приготувати смачні і, в той же час, зі збереженням користі котлети.

Курячі котлети для дітей

Котлети з курячого фаршу виходять дуже смачними і відрізняються простим приготуванням, з - за чого дуже подобаються мамам і дітям.

Складові:

• філе курки - 500 г .;
• морква 1 шт .;
• куряче яйце - 1 шт .;
• цибуля ріпчаста 1 шт .;
• шматочок білого хліба;
• молока - 100 мл .;
• 3 ст. ложки борошна;
• сіль.

приготування:

Спочатку необхідно трохи розігріти молоко і додати туди хлібну м`якоть. Тим часом порубати цибулю з морквою і пропустити це все разом з м`ясом, через м`ясорубку. У масу кладемо розм`яклий, заздалегідь приготовлений, хліб. Далі вбиваємо яйце, розмішуємо до тієї пари, поки маса не стане в`язкою, для чого необхідно насипати трошки борошна. З готової маси потрібно сформувати котлети, запанірувати потрібно в борошні і довести до готовності, посмажити, або ж запекти.

Котлети з індички для дітей

М`ясо індички є продуктом дієтичним. Малюкам у яких є алергія, а так само просто для початку прикорму, ідеальним варіантом є це м`ясо.

Складові:

• 1 кг. філе індички;
• цибуля - 2 шт .;
• часнику - 4 часточки;
• білого хліба - 2 шматочки;
• яйце куряче - 2 шт .;
• перець і сіль.

приготування:

М`ясо необхідно перемолоти в м`ясорубці, попередньо, для зручності, м`ясо розрізаємо на невеликі частини кладемо в м`ясорубку, і перемелює періодично додаючи туди часник і цибулю. Масу потрібно як слід перемішати і вбити куряче яйце, кладемо туди попередньо замочену в молоці хлібну м`якоть і заново перемішуємо до отримання однорідної маси. Після того, як фарш доведений до потрібного стану, формуємо котлети і смажимо, запікаємо, готовим на пару.

Таким же чином готуємо яловичі котлети, тільки, в зв`язку з тим, що яловичина жорсткіше, її необхідно пропустити через м`ясорубку пару раз.

Котлети з тріски для дітей

Через величезної користі тріски, в меню дитини вона має бути присутня обов`язково. Дана риба дуже багата різними амінокислотами, вітамінами і мінералами.

Складові:

• 500 гр. філе тріски;
• сиру - 200 гр .;
• шматочок білого хліба;
• цибуля - 1 шт .;
• яйце - 1 шт .;
• зелень і сіль.

приготування:

Замочуємо в молоці м`якоть хліба, рибу разом з цибулею пропускаємо через м`ясорубку, кладемо туди яйце, сир, сіль, хлібну м`якоть і зелень. Розмішуємо масу дуже ретельно. Коли фарш буде доведений до потрібного стану, формуємо котлети і готовим на пару, смажимо, запікаємо. Так само це відмінний спосіб згодувати сир дітям, які його не люблять. У цьому випадку дитина не відчує смак наявного там сиру. Овочеві котлети є прекрасним способом обдурити дитини, який не любить овочі.