Рис для гарніру (від 1.5 року до 3 років)

приготування

Рис ретельно перебрати, кілька разів промити проточною водою, засипати в киплячу воду або бульйон і варити на слабкому вогні протягом 20 хв. Потім додати масло, сіль і продовжувати варіння, акуратно помішуючи, поки рис повністю не вбере воду. Після цього закрити каструлю кришкою і поставити в духовку на 20-25 хв або доварити рис на пару, поставивши каструлю з ним в посуд з водою, накривши кришкою і залишивши на вогні на 25-30 хв.