Пудинг з відвареного м`яса (від 1 року до 1,5 років)

інгредієнти

  • 100 г відвареної яловичини
  • 1 шматочок білого хліба
  • 2/3 ст. ложки молока
  • 1/2 яйця
  • 1/2 ч. Ложки вершкового масла
  • сіль
  • панірувальні сухарі
пудинг з відвареного м`яса (від 1 року до 1,5 років)

приготування

Відварене м`ясо двічі пропустити через м`ясорубку, з`єднати з розмоченим в молоці і віджатим білим хлібом, посолити і розвести молоком до кашкоподібної консистенції. Додати яєчний жовток, перемішати, потім обережно ввести збитий білок. Отриману масу викласти у змащену вершковим маслом і обсипану панірувальними сухарями форму і готувати на пару 20-25 хв.


Поділися в соц. мережах:

По темі: