М`ясні заливні фрикадельки (від 1.5 року до 3 років)

інгредієнти

  • 100 г м`яса
  • 4 шматочки білого хліба
  • 2/3 ст. ложки молока
  • 1/2 ч. Ложки рослинної олії
  • 1/3 яйця
  • 3/4 склянки бульйону або овочевого відвару
  • 3 г желатину
  • сіль
м`ясні заливні фрикадельки (від 1.5 року до 3 років)

приготування

У котлетну масу додати рослинне масло, яйце, посолити, збити, сформувати фрикадельки і зварити їх на пару. Попередньо замочений желатин розчинити в гарячому бульйоні або овочевому відварі, процідити. У неглибоку форму налити трохи остиглого до 30 ° С бульйону або овочевого відвару з розчиненим желатином, покласти охолоджені фрикадельки, додати бульйон або відвар і дати застигнути.


Поділися в соц. мережах:

По темі:
Фрикадельки з філе риби. Фрикадельки з філе риби.
Білий соус (від 3 до 7 років) Білий соус (від 3 до 7 років)
Фрикадельки під молочним соусом (від 1.5 року до 3 років) Фрикадельки під молочним соусом (від 1.5 року до 3 років)
Фрикадельки в сметанному (молочному) соусі (від 1 року до 1,5 років) Фрикадельки в сметанному (молочному) соусі (від 1 року до 1,5 років)
Гороховий суп на м`ясному бульйоні (від 1.5 року до 3 років) Гороховий суп на м`ясному бульйоні (від 1.5 року до 3 років)
Картопляний суп з рибними фрикадельками (від 1.5 року до 3 років) Картопляний суп з рибними фрикадельками (від 1.5 року до 3 років)
Мус з яблук (від 1.5 року до 3 років) Мус з яблук (від 1.5 року до 3 років)
М`ясні парові биточки (від 1 року до 1,5 років) М`ясні парові биточки (від 1 року до 1,5 років)
Протертий борщ на м`ясному бульйоні (від 1.5 року до 3 років) Протертий борщ на м`ясному бульйоні (від 1.5 року до 3 років)
Розсольник на м`ясному бульйоні (від 1.5 року до 3 років) Розсольник на м`ясному бульйоні (від 1.5 року до 3 років)
Рисовий суп-пюре на м`ясному бульйоні (від 1 року до 1,5 років) Рисовий суп-пюре на м`ясному бульйоні (від 1 року до 1,5 років)
Рибні фрикадельки з зеленню (до 1 року) Рибні фрикадельки з зеленню (до 1 року)
Рибний бульйон з фрикадельками (від 1 року до 1,5 років) Рибний бульйон з фрикадельками (від 1 року до 1,5 років)
Вершково-ванільний крем (від 1 року до 1,5 років) Вершково-ванільний крем (від 1 року до 1,5 років)
Сметанний соус (від 3 до 7 років) Сметанний соус (від 3 до 7 років)
Суп із брюссельської капусти (від 1.5 року до 3 років) Суп із брюссельської капусти (від 1.5 року до 3 років)
Суп-пюре з цвітної капусти (від 1 року до 1,5 років) Суп-пюре з цвітної капусти (від 1 року до 1,5 років)
Суп рибний з крупою (від 1.5 року до 3 років) Суп рибний з крупою (від 1.5 року до 3 років)
Суп з вермішеллю на курячому бульйоні (від 1.5 року до 3 років) Суп з вермішеллю на курячому бульйоні (від 1.5 року до 3 років)
Томатно-сметанний соус (від 3 до 7 років) Томатно-сметанний соус (від 3 до 7 років)
Вегетаріанський гороховий суп (від 1.5 року до 3 років) Вегетаріанський гороховий суп (від 1.5 року до 3 років)