Філе сома в клярі (від 3 до 7 років)

Відео: Рулетики з лаваша з курячим філе і печерицями

інгредієнти

  • 200 г філе сома
  • 1/3 склянки борошна
  • 1 яйце
  • 3/2 ст. ложки води
  • 1/2 склянки рослинного масла
  • по щіпці зелені петрушки і кропу
  • сіль

Відео: Сом в пивному клярі. рецепт

філе сома в клярі (від 3 до 7 років)

приготування

Філе сома нарізати порційними шматочками. Борошно для клярі ретельно просіяти і висипати в глибоку миску. 1 столову ложку залишити для обвалювання риби. Вбити в борошно яйце, посолити, додати воду і ретельно розмішати до однорідної маси. Кляр повинен мати консистенцію рідкої сметани. Підготовлені шматочки риби обваляти в борошні, вмочити в кляр і смажити у великій кількості розпеченого рослинного масла до готовності (5-7 хвилин). До столу подавати, прикрасивши зеленню.

Відео: SUPER! Оброблення риби сазана коропа по-Атирауської (ринок Коктем) / Cutting Fillet Fish carp in Atyrau


Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Поділися в соц. мережах:
По темі: