Відео: Суп рисовий з кольоровою капустой.Пошаговая інструкція
інгредієнти
- 100 г яловичини
- 120 г цвітної капусти
- 1/8 моркви
- 5 г ріпчастої цибулі
- 1/2 ч. Ложки вершкового масла
- щіпка петрушки або кропу
- сіль
Відео: Суп з цвітною капустою відео рецепт. Книга про смачну і здорову їжу
приготування
Цвітну капусту вимити, очистити від листя, розрізати на суцвіття і покласти в підсолену воду на 25-30 хв. Потім відкинути на друшляк і сполоснути свіжою водою. У проціджений киплячий м`ясний бульйон покласти підготовлену капусту і варити на слабкому вогні 15 хв. Перед подачею до столу покласти в суп вершкове масло, прикрасити блюдо дрібно нарізаною зеленню петрушки або кропу.
Відео: Овочевий ЛІТНІЙ СУП на м`ясному бульйоні
Поділися в соц. мережах: