Салат з мовою

Складові:

• Мова яловичий варений
• грудка куряча
• печериці консервовані
• Стебло селери з листям
• горіхи волоські
• майонез

приготування:

1. Воду підсолити, приправити лавровим листом і чорним запашним перцем, відварити в цій воді яловичий язик, попередньо нарізаний тонкою соломкою.

2. Курячі грудки теж нарізати тонкою соломкою і відварити в солоній воді.

3. Печериці бажані свіжі, але легше дістати консервовані. Якщо все-таки берете свіжі, то відваріть і поріжте їх дрібно.

4. Тонко, два - три сантиметри, наріжте селера півкільцями.

5. Не сильно розламати очищені волоські горіхи. Соус для салату - звичайний майонез.

Смачного.