Місо суп

Для цього вам знадобитися:

• сушені водорості вакаме (5 г)
• сир тофу (150 г)
• 300г бульйону на рибі "хондаші"
• місо-паста (3 столові ложки)
• Зелена цибуля

Здійснюємо приготування наступним чином:

1. Необхідно, щоб водорості вакаме трохи розм`якли, тому замочуємо їх у холодній воді хвилин на 15-ть.

2. Зливаємо воду і нарізаємо наші водорості на великі шматки.

3. Сир тофу нарізають кубиками завтовшки в 1 см.

4. Рибний бульйон "хондаші" розбавляємо водою і доводимо до кипіння. Прикручуємо конфорку і додаємо місопасту. Ретельно перемішайте до повного розчинення. Слідкуйте, щоб не було грудочок.

5. Додаємо водорості, сир і додаємо вогню. Суп не потрібно доводити до кипіння. Нарізану цибулю також відправляємо в каструлю.

6. Подавати на стіл гарячим!