Курка на пляшці

Часто господині обговорюють цікавий рецепт приготування курки - на пляшці, є багато варіацій на цю тему, хочу вам запропонувати перевірений неодноразово варіант. Змішуємо 100-150 грам майонезу з сіллю, паприкою, приправами для курки (добре виходить з каррі), чорним меленим перцем, можна додати подрібнений часник.

І отриманою сумішшю змащуємо велику бройлерну курку. Якщо час дозволяє, залиште її на якийсь час в холодильник промаринуватися, якщо ж ні, теж вийде дуже смачно. Тепер підготуємо пляшку: ретельно її моєму, знімаємо етикетки і наповнюємо водою, в якій вже є перець горошок, часник, лавровий лист.

Як варіант, в пляшці може бути темне пиво - результат, повірте, буде неперевершеним! Відправляємо нашу красуню в духовку, яка не повинна бути сильно розігріта, а то пляшка може лопнути. Якщо переживаєте, що в процесі запікання пляшка може лопнути, поставте її в вогнетривку ємність з водою.

Курка повинна бути готова через годину, при запіканні на температурі 190 градусів. У разі якщо курка почне покриватися скоринкою завчасно, можна вкрити її фольгою.