Чи можна мамі, що годує хурму і як їсти її правильно

Хурма при грудному вигодовуванні викликає безліч суперечок. Її побоюються через ризик алергії, кольок і запорів аж до непрохідності кишечника. При цьому наділяють і корисними властивостями, які будуть не зайвими молодій мамі в період лактації. Міфи про хурму, користь і шкода цей продукту в раціоні годуючої жінки.

У плодах тропічної рослини багато цінних компонентів, тому питання, чи можна мамі, що годує хурму, не можна вирішувати однозначно навіть через ризик алергії. Фрукт допоможе організму жінки відновити запаси мікроелементів і нормалізує роботу кровоносної системи.

• Фруктоза, глюкоза. У складі плодів велику кількість натурального цукру. Фруктоза і глюкоза надають їм насичений солодкий смак. В організмі природні компоненти швидко перетворюються в енергію, яка дає сили молодій мамі і піднімає настрій. При високому рівні натуральних цукрів хурма є продуктом дієтичним. Кількість калорій на сто грамів становить всього 70 одиниць.
• Харчові волокна і таніни. Плоди особливо багаті клітковиною, яка нормалізує роботу травної системи. Вони надають легкий послаблюючий ефект, який врівноважується дубильними речовинами. У складі хурми є таніни, які надають кріпить дію. Тому щодо даного фрукта склалися кардинально протилежні думки. Хтось вважає його засобом від закрепів, для інших хурма - продукт не послаблюючий, а як раз навпаки. На думку педіатрів, настільки різне дію забезпечується індивідуальними особливостями організму і ступенем зрілості плода.
• Вітаміни. У ста грамах м`якоті міститься 66 мг вітаміну С, що становить більше половини від добової потреби людини в цьому компоненті. Також в хурмі є вітамін А, необхідний для підтримки зору, вітамін РР, який регулює стан волосся і шкіри.
• Мікроелементи. Плоди багаті кальцієм в легко доступній формі. Його кількість становить 27 мг на 100 г м`якоті. У хурмі багато заліза, навіть більше, ніж в яблуках. Вона містить магній, який регулює роботу серцево-судинної системи, тому її вважають унікальним засобом для підтримки здоров`я серця.

В кінці осені, коли соковиті і стиглі плоди з`являються у продажу, питання, чи можна хурму при ГВ, особливо актуальний. Вона неймовірно корисна для організму молодої мами. Але існують і небезпеки, які наказують плодам усталені стереотипи.

Популярні міфи

Розглянемо популярні міфи, якими «лякають» жінок, що годують педіатри та родичі.

Зайва вага

Плоди дійсно багаті природними цукрами. Через це їх не рекомендують вживати в їжу людям, що страждають на цукровий діабет. Однак в раціоні здорової людини фруктоза і глюкоза абсолютно нешкідливі. Вони не підвищують рівень цукру в крові, не призводять до підвищення апетиту і не відкладаються у вигляді жиру.

Ризик непрохідності кишечника

Питання, чи можна хурму при грудному вигодовуванні, часто вирішується негативно через потенційного ризику кишкових спайок. Насправді небезпека ця перебільшена. Вміщені в складі плода грубі волокна не мають негативного впливу на організм здорової людини. Більш того, вони допомагають поліпшити роботу кишечника, так як діють в ньому за типом щітки, знімаючи зі стінок відкладення і м`яко видаляючи їх з організму.

Небезпечною буде хурма для людей, які перенесли операцію на шлунку. При механічних травмах шлунково-кишкової системи порушується її природна перистальтика. Грубі волокна плодів можуть сформуватися в щільний згусток - безоар. Великий «грудку» може застрягти в одному з відділів кишечника. Особливо небезпечний він для входу в дванадцятипалу кишку, тому що викликає непрохідність шлунково-кишкового тракту і необхідність видалення бензоара оперативним шляхом.

Для людей зі здоровою травною системою фрукт небезпеки не представляє. Крім того процеси руху харчових волокон по шлунково-кишковому тракту мами не мають жодного впливу на роботу животика дитини.

запори

Дубильні речовини дійсно мають в`язким ефектом. Однак їх зміст в плодах неоднаково і змінюється в міру дозрівання. Особливо насичена танинами хурма незріла. Стиглий плід містить їх в значно меншому ступені.

Хурма при ГВ зміцнює тільки в тому випадку, якщо ви вживаєте в їжу недостиглі плоди. М`які і стиглі фрукти чинять швидше послаблюючу дію. Якщо ви купили зелену хурму, зменшити вміст танінів в ній можна шляхом заморозки.

алергенний фрукт

За словами лікаря-педіатра Ірини Ферганова, хурму відносять до продуктів з високою алергенність, поряд з медом, шоколадом, горіхами. Однак у кожної людини реакція організму на будь-який продукт індивідуальна. Не обов`язково, що у вашої дитини яскраві жовтогарячі плоди викличуть неприємні реакції. Це залежить від спадковості, стану організму в конкретний момент часу і навколишніх умов.

Дізнатися, чи підходить вам хурма при лактації, за відгуками консультантів з грудного вигодовування, можна тільки досвідченим шляхом. Обов`язково спробуйте цей фрукт і простежте за реакцією дитини.

Тонкощі вживання хурми при ГВ

Оцінити користь сонячного тропічного фрукта без неприємних наслідків вам допоможуть правила вживання хурми в період лактації.

• Не поспішайте експериментувати. За словами педіатра Євгена Овчинниковой, найкращим часом для включення фрукта в раціон мами стане вік малюка старше чотирьох місяців. З нею згодна консультант з грудного вигодовування Людмила Шарова. «Після чотирьох місяців травна система малюка зміцніє, і хурма не принесе шкоди», - відзначають фахівці. У перший місяць хурма при годуванні новонародженого небезпечна ризиком кольок, запору.
• Їжте в міру. Як і інші фрукти, горіхи та інші корисні складові раціону годуючої мами, хурму слід вживати в невеликій кількості. Оптимальна норма протягом дня - двісті грамів, тобто один середній плід. Щоб мінімізувати ризик негативного впливу на травну систему дитини, їжте плоди через день.
• Вибирайте стиглу хурму. У ній кількість в`яжучих речовин багаторазово менше, ніж в недостиглої. Зменшити обсяг танинов дозволить заморозка. Прискорити дозрівання хурми можна також, опустивши її в теплу воду при температурі до 45 С і залишивши на кілька годин.
• Слідкуйте за реакцією малюка. Якщо фрукт не викликає сміху, порушень стільця або висипань на шкірі, він вам підходить. При виникненні неприємних реакцій через добу після першого або другого вживання хурми виключіть її з раціону. Знову спробувати продукт можна буде через місяць.

Хурма - смачна сама по собі. А завдяки великому вмісту цукру підходить в якості швидкого, але не ситного перекусу. Приготувати з неї повноцінне і дуже ніжне блюдо дозволять йогурт і желатин.

Мус з хурми

Просте блюдо з безпечних інгредієнтів виглядає сонячно і яскраво. Воно стане вашим улюбленим десертом або приємним перекусом на полуденок.

Складові:

• натуральний йогурт - 250 мл;
• вершки - 400 мл;
• хурма - 3 плоди середнього розміру;
• сік лайма - з одного плоду;
• цукор - 50 г;
• желатин листовий - 4 пластини.

приготування

1. Замочіть желатин.
2. Змішайте йогурт, цукор, сік лайма.
3. Злийте воду з желатину, прогрійте до розчинення. Додайте кілька ложок йогуртовой маси, перемішайте, влийте решту йогурт. Залиште на 10 хвилин.
4. Видаліть кісточки з хурми, збийте до однорідності.
5. Збийте вершки до стану піни, змішайте з йогуртом.
6. Розкладіть інгредієнти в креманки шарами: йогуртную маса, хурма, знову йогурт.
7. Поставте в холодильник на три години.

З цієї кількості інгредієнтів виходять чотири креманки з дуже смачним десертом. Прикрасьте його на свій розсуд і їжте із задоволенням!

Питання, чи можна хурму мамі, що годує, варто вирішувати обережно. На цей продукт можливі як алергічні реакції, так і порушення роботи шлунково-кишкового тракту дитини. Однак у кожного малюка такі реакції індивідуальні. І вводячи хурму по парі шматочків в день в свій раціон, ви навряд чи викличте будь-які неприємні наслідки. Спостерігайте за станом крихітки, і при відсутності реакції їжте соковитий і корисний плід на здоров`я.