Сирна запіканка з манкою в духовці

сирна запіканка в духовці

Всі мої домочадці обожнюють коли я їх балую чимось смачненьким. Не сперечаюся, в магазинах можна купити всього і багато, що тільки душа забажає. Але це не для нас, заводські ласощів не дуже затребувані в нашій родині. Чого не скажеш про домашніх стравах. І це не дивно, адже всі продукти я намагаюся купувати тільки домашні, а з них і їжа смачніша виходить.

Відео: Сирна запіканка з манкою рецепт

Одним з улюблених страв до сніданку у нас є сирна запіканка з манкою приготована в духовці. Особливо її обожнюють діти. Тому вона часта гостя на нашому столі, тим більше що сир в свіжому вигляді діти не шанують. А ось запіканка, прикрашена солодкими ягідками уплітає за обидві щоки.



Запіканку з сиру я ще печу за цим рецептом, з малиною.



Для приготування запіканки в духовці нам необхідні такі інгредієнти:

  • сир домашній 700 гр.
  • яйця 6 шт.
  • цукровий пісок 2 ст.л
  • манна крупа 3 ст.л
  • родзинки 100 гр.
  • сметана 2 ст.л
  • шматочок вершкового масла для змащування форми
  • малина для прикраси

Сирна запіканка з манкою в духовці - рецепт з фото:

Домашній сир висипаємо в миску (я вважаю за краще використовувати для запіканки домашній сир, в ньому набагато більше корисних і поживних речовин, які так необхідні дітлахам ніж в магазинному продукті).
zapekan-v-duhovke1
Розбиваємо в нього 6 яєць (яйця краще використовувати домашні, тоді і запіканка вийде ніжно-жовтого кольору з рум`яною скоринкою).
zapekan-v-duhovke2
Сир з яйцями перетираємо в однорідну масу (можна для цієї мети скористатися блендером, я все роблю виделкою і запіканка тоді виходить пористою).
zapekan-v-duhovke3
Додаємо манку, цукор і родзинки (ізюм ми перед додаванням його в тісто замочуємо в гарячій воді, після чого промиваємо під проточною водою).
zapekan-v-duhovke4
Всі інгредієнти перемішуємо ложкою.
zapekan-v-duhovke5
Вершковим маслом необхідно змастити нашу форму для випічки.
zapekan-v-duhovke6
Сирну масу виливаємо в вогнетривку форму і зверху змащуємо сметаною.
zapekan-v-duhovke7
Накриваємо форму кришкою і відправляємо в духовку. Духовка повинна вже заздалегідь бути прогрітій до 180 градусів, а запіканка печеться 40 хвилин.
zapekan-v-duhovke8
Через 40 хвилин сирна запіканка з манкою буде готова. Виймаємо її з духовки.
zapekan-v-duhovke9
Нарізаємо на красиві порційні шматочки, поливаємо сметанкою і прикрашаємо ягодами малини.
сирна запіканка з манкою в духовці

Відео: Повітряна сирна запіканка з родзинками і манкою в духовці по-домашньому

сирна запіканка в духовці
Смачного!


Поділися в соц. мережах:

По темі: