Як приготувати картопляне пюре для немовлят

Відео: Картопляне пюре в блендері, мультиварці. Як готувати. Приготувати. Рецепт. Страви в блендері

Здається, немає простіше блюда, ніж картопляне пюре. Однак все не так просто, якщо мова йде про пюре для немовляти. Тут є свої правила, і хороша матуся обов`язково зверне на них найпильнішу увагу.

Наприклад, фахівці з дитячого харчування стверджують, що дитина важко перетравлює крохмалі і передозування картопляного пюре може призвести до запорів. А велика кількість вуглеводів в картоплі - до набору зайвої ваги. Через що прикорм грудничка краще почати з інших овочів: кабачок, капуста, морква. А картопля в їх загальному обсязі повинен скласти не більше 1/3.

Відео: Прикорм (картопляне пюре) / Lure mashed potatoes

Врахувавши це загальне правило, варимо пюре.

Як приготувати картопляне пюре для немовлят

картоплю середньої величини помити під проточною водою, почистивши пластмасовою щіточкою. Потім замочити у воді кімнатної температури на 12-24 години.
Розрізавши на кубики, картопля скласти в емальовану каструльку, залити гарячою водою, зварити. Розім`яти толкушкой, збити міксером або в блендері в невеликій кількості отриманого відвару. Додавши в тепленьке пюре грудне молоко (або молочну суміш, якщо дитина на штучному вигодовуванні).

Відео: Секрети приготування смачного картопляного пюре!

Солити пюре не варто. Головна його перевага: натуральність смаку і пишність.
На перший раз дати дитині пів чайної ложки пюре. Якщо не буде ніяких небажаних наслідків - алергія або запори - порцію поступово збільшувати. Навіть можна додати крихту вершкового масла. Тільки дуже високої якості.