Холодник буряковий

Відео: Холодник буряковий. Просто, смачно, недорого

Відео: Холодний суп "холодник буряковий"

Про блюді

літній суп

Відео: Холодник по домашньому! холодний суп буряковий!

складові

• Буряк
  2 шт
• морква
  1 шт
• Картопля
  5 штук
• майонез
  6-7 ст.л.
• Мінеральна вода сильногазована
  500-700 мл
• Часник, зелень, сіль, цукор
  за смаком

Відео: Суп холодник (буряковий)

Інструкція

1. Овочі зварити, охолодити і очистити
2. Подрібнити овочі: картоплю на крупній тертці, морква і буряк на дрібній
3. Перемішати, додати сіль, цукор, подрібнену зелень, майонез (https://stranadetstva.ru/cooking/273-majonez.html)с часником
4. Влити мінералку, до потрібної густоти.