Грибний суп з плавленим сиром.

Відео: ГРИБНИЙ СУП з плавленим сиром

Відео: Грибний суп з плавленим сиром

Про блюді

Дуже ніжний вершковий супчик з грибами і куркою, дуже ароматний і смачний. Сподобається всім - і дітям і дорослим.

складові

• Куряче філе
  1 шт
• печериці
  300гр
• Плавлений сир
  200гр
• Цибуля
  1 шт
• Картопля
  3-4 шт
• сіль перець
  за смаком
• зелень
  середній пучок

Інструкція

1. Налити в каструлю воду, опустити туди куряче філе і поставити на вогонь. Тим часом почистити картоплю, порізати дрібними кубиками і опустити туди ж. Варити до готовності картоплі і курки.
   Очистити цибулю, порізати кубиками. Очистити капелюшки грибів від шкірки, порізати гриби тонкими скибочками.
   Розтопити на сковороді трохи вершкового масла, підсмажити цибулю, порізану кубиками, кинути туди ж підготовлені гриби і посмажити, поки з грибів випарується вода - хвилин 10.
   Тепер дістаньте філе, трохи остудіть, поріжте кубиками. Кидайте назад в суп, а з куркою також підсмажену цибулю з грибами. Тепер додайте вершковий сир і дайте йому розпуститися. Посоліть, поперчіть за смаком, порубати дрібно зелень і киньте в суп.
   Все, суп готовий! Подавайте гарячим з часниковими грінками або чорним хлібом. Дуже ароматно і смачно!