Фаршировані кабачки

Відео: готуємо фаршировані кабачки

Відео: Cooking zucchini boats. Stuffed zucchini, baked in the oven

Про блюді

смачно і дуже по-літньому

Відео: Фаршировані кабачки

складові

• цукіні
  2 шт
• Цибуля
  1 шт
• морква
  1 шт
• сейтан
  1 порція
• Гречана крупа
  5 ст.л.
• Томатна паста
  2 ст.л.
• Сіль, цукор, спеції, часник
  за смаком
• Рослинна олія
  для обсмажування

Відео: фаршировані кабачки в духовке.Просто і смачно !!!!!!

Інструкція

1. Цукіні нарізати шматочками за розміром форми і акуратно ложкою видалити серцевину, щоб вийшли стаканчики
2. Дистанційні сердцевінкі порубати і згасити разом з подрібненими морквою і цибулею
3. З крупи зварити кашу, все одно, в`язка вона буде або розсипчаста.
   Сейтан https://stranadetstva.ru/cooking/179-sejtan.html, приготований без соусу, подрібнити ножем або блендером, або за допомогою м`ясорубки, додати до овочів і згасити всі разом хвилин 5.
4. Все це справа з`єднати з кашею, перемішати, додати сіль, спеції, подрібнений часник - маса вийде непоказна ... але смачна
5. Стаканчики з кабачків тим часом треба обсмажити в маслі
6. Підготовлені стаканчики начинити нашої непоказною масою, поставити в суху форму і залити соусом
7. Для соусу:
   томатну пасту розмішати з сіллю, цукром, спеціями і невеликим (близько 200 мл) кількістю води
8. Форму поставити в духовку і випікати при температурі 200 градусів 30 хвилин