Пельмені

Відео: Уральські пельмені - Найкращі номери # 2

Про блюді

Вегетаріанські пельмені. Дуже смачні.

Відео: Ну, оочень смачні - Бабусині Пельмені!

складові

• борошно
  4 склянки
• Рослинна олія
  100 мл
• вода
  близько 200 мл (скільки візьме тісто)
• редька зелена
  2 шт
• Сир
  150-200 гр
• Сіль перець
  за смаком

Відео: Як приготувати смачні домашні пельмені. Рецепт тіста на пельмені

Інструкція

1. Борошно насипати в миску, додати масло, розтерти.
   Поступово вливати воду і розмішувати.
   Тісто має вийти крутим
2. Редьку очистити і подрібнити (можна на дрібній тертці, а я - блендером,
3. додати сир, сіль, перець чорний і добре перемішати
4. Тісто розкачати на коржики, покласти начинку, зліпити пельмені.
5. Варити в киплячій воді, як звичайні м`ясні пельмені.
   Подавати з маслом, сметаною або майонезом.