Сливова пастила

Відео: Сливова пастила (пряна). Робимо цукерки з пастили

Сливова пастила - рецепт з фото.

Відео: Сливова пастила в сушарці! Корисна, смачна, без цукру!

Про блюді



Корисна солодкість

Відео: Сливова пастила з медом в сушарці Изидри

складові

  • слива
    50 шт
  • вода
    100 мл
  • цукор
    за смаком

Інструкція

  1. Сливи вимити, очистити від плодоніжок і кісточок, скласти в каструлю, додати за бажанням цукор і влити воду, поставити на тихий вогонь і чекати, поки сливи не стануть м`якими
  2. Перетерти сливи в пюре, попередньо видаливши зайву рідину
  3. Вистелити лист пергаментом, рівномірно викласти пюре так, щоб шар його ні товщі полусантіметра
  4. Поставити лист в духовку і сушити при мінімальній температурі від півгодини до 2 годин - в залежності від товщини шару
  5. Готову пастилу перевернути, видалити пергамент
  6. підсушити на повітрі пастилу, нарізати смужками, можна згорнути рулетами.
    Таку солодкість можна їсти відразу, а можна заготовити пастилу про запас.
  7. Сливова пастила - рецепт з фото - Крок 1.Частину, що залишилася від гасіння слив рідину можна довести на тихому вогні до стану густого меду - отримаємо стилізований пекмез

Поділися в соц. мережах:

По темі: