Майонез горіховий

Відео: Майонез горіховий - Почастуй Близького - Євгенія Ковалець - епізод 100

Відео: Салати - Салат Горіховий

Про блюді

Смачно. Дуже підходить до запеченим баклажанів цей соус

Відео: Салат з буряка з горіхами і майонезом Просто, дуже корисно і дієтично

складові

• молоко
  50 мл
• Рослинна олія
  100 мл
• оцет
  1 ч.л.
• цукор
  1 ч.л.
• порошок гірчиці
  1 ч.л.
• Чорний мелений перець, сіль
  за смаком
• часник
  1 зубок
• Горіхи волоські (ядра)
  1 стакан (150 мл)

Відео: Смачний Горіховий Соус до запечених Рибі

Інструкція

1. У склянку влити молоко, додати перець, сіль, цукор, гірчицю, оцет і 50 мл олії - збити блендером на малій швидкості протягом декількох секунд до однорідності
2. Не припиняючи збивати потроху влити решту масла.
3. Окремо подрібнити горіхи з часником якомога дрібніше. Додати горіхи в майонез і перемішати ложкою. Усе.
4. Соус виходить солодкуватий, ненав`язливо пахне часником. Якщо горіхи взяти не волоські, а фундук, то смак буде ніжніше