Майонез

Відео: МАЙОНЕЗ домашній (класичний)

Про блюді

Варіації на тему класичного соусу. На смак - звичайний провансаль. Плюси - немає сирих яєць, готується 3 хвилини, легкий, домашній, можна включити будь-які добавки від сухих трав до шматочків овочів.

Відео: Пісня "майонез" - Борода зім`ята - Уральські пельмені

складові

• молоко
  50 мл
• Рослинна олія
  100 мл
• Лимонний сік
  1 ч.л.
• сіль
  за смаком

Інструкція

1. У чашу блендера налити молоко і половину масла, лимонний сік, підсолити. Збивати до однорідності.
2. Влити решту масла і збивати від 30 до 60 секунд, поки маса не буде характерною консистенції