Відео: Рахат Лукум - Дика троянда
Відео: Готуємо рахат-лукум будинку (простий і зрозумілий рецепт)
Про блюді
Чи не схожий на магазинний. Але смачний і дітям я його даю без побоювання
Відео: Рахат-лукум / Рецепти і Реальність / Вип. 84
складові
- цукор2 склянки
- вода0,5 склянки
- Картопляний крохмаль2,5 склянки
- вода2 склянки
- горіхи100 гр
- Цукрова пудра1 пакетик
Інструкція
- З цукру і першої частини води зварити густий сироп
- Крохмаль змішати з другою частиною води і вилити в сироп тонкою цівкою, помішуючи
- Варити до прозорості, вмішати порубані горіхи
- Викласти в змащену маслом форму і розподілити руками рівномірно
- Поставити в холодильник остигати
- Остиглий рахат-лукум нарізати квадратами і обваляти в цукровій пудрі
Поділися в соц. мережах: