До пологів і після них жінка стежить за своїм харчуванням, якщо вона годує дитину грудьми. З грудного молока малюк отримує все, що йому необхідно для зростання і розвитку.
Але проблема в тому, що не всі овочі і фрукти містять у раціон матері-годувальниці, тому що на них у малюка може з`явитися алергія. Популярний продукт, який є в кожному будинку, - капуста.
Раніше матусі вважали за краще не вводити її в меню, тому що вона викликає здуття живота і підвищене газоутворення. Але зараз говорять, що капуста при грудному вигодовуванні дуже корисна через великий вміст вітамінів. Якщо є сумніви, замініть білокачанну капусту на кольорову, яка по своїй корисності перевершує її у багато разів.
Чим корисна цвітна капуста?
Цвітна капуста не схожа на звичний нам овоч. Свою назву вона отримала через схожість своїх суцвіть з квітами. За корисними властивостями вона перевершує білокачанну. У ній міститься в два рази більше легкозасвоюваних білків, ніж в білокачанної. Також вона рекордсмен за вмістом вітамінів С, В, А, фолієвої кислоти і ін., А також мінералів, таких, як калій, магній, залізо, кальцій, фосфор. Розглянемо корисні якості цвітної капусти:
Відео: Ще раз про користь капусти
- Допомагає вбиратися корисних речовин і видаляє шкідливі. Її волокна покращують всмоктування корисних речовин і допомагають виділятися ферментам, потрібним для розкладання їжі. Цей овоч чистить організм, робить тіло легким, слухняним.
- Покращує мікрофлору кишечника. В її соку благополучно розвиваються корисні бактерії, які покращують травлення. У матері-годувальниці організм повинен працювати, як годинник, тому що від її здоров`я залежить і благополуччя дитини.
- Запобігає розвитку ряду захворювань. Жінка повинна піклуватися про своє здоров`я, тому що прийом ліків іноді не сумісний з грудним годуванням. А кольорова капуста - це профілактичний засіб проти таких хвороб, як гастрит, гострі форми виразки, завдяки їй не буде проблем з яєчниками, сечовим міхуром, товстою кишкою. Вчені довели, що ризик отримати онкологічне захворювання знижується в 5 разів. Найчастіше молодим матусям доводиться побоюватися банального грипу або ГРВІ. Але кольорова капуста зменшує ризик підхопити інфекційне захворювання в кілька разів, тому що нейтралізує шкідливі мікроорганізми.
- Корисна для серця і судин. Її радять їсти тим, хто страждає від тахікардії або ж для профілактики інсульту, тому що вона за лічені місяці очищає всі ті речі, не завдаючи шкоди здоров`ю. Також вона виводить з організму холестерин. Якщо раз в день з`їдати 200 г цієї капусти, то через півроку рівень його знизиться. Також в ній багато антиоксидантів, тому вона захищає від інфаркту міокарда.
- Проти стресів. Годує мама схильна до стресів, тому що безсонні ночі, час, проведений в чотирьох стінах квартири, немовля, що вимагає відходу, - все це позначається на нервовій системі. Але в цвітній капусті міститься калій, який заспокоює і допомагає чинити опір стресам. Лікарі рекомендують з`їдати по 150 г овочу в день тим, хто постійно піддається стресам.
- Допомагає схуднути. Зайва вага - це проблема після пологів. Тим, хто розробляє меню для схуднення, потрібно включити в раціон і цвітну капусту, тому що вона містить мало калорій - 30 ккал на 100 г.
Цвітна капуста при годуванні груддю
Корисність цвітної капусти для жінки після пологів незаперечна. Але чому потрібна саме кольорова капуста при грудному вигодовуванні?
- Дієта при грудному вигодовуванні
- Хурма при грудному вигодовуванні
- Куріння при грудному вигодовуванні
Відео: "Студія Юлії Висоцької": Коричневий рис з цвітною капустою і культурні походи з дітьми
Білокачанна капуста містить грубу клітковину, через яку у мами починається посилене газоутворення. Це може і не вплинути на дитину, а може відбитися на його здоров`ї. Тоді як кольорова капуста має більш ніжну і корисну структуру. Вона легко засвоюється і не призводить до проблем з кишечником. Вона більш щадна, тому варто саме на ній зупинити свій вибір.
Але відразу після пологів налягати на кольорову капусту не варто. Вона може викликати алергію у дитини, тому вводити її в свій раціон потрібно поступово, спостерігаючи за реакцією малюка. Коли з дня народження малюка пройде кілька тижнів, їжте кольорову капусту, приготовлену на пару. Її також рекомендується варити, тушкувати, класти в суп, а ось смажити не варто, тому що така їжа шкідлива при годуванні груддю.
Цвітна капуста при грудному вигодовуванні - це незамінний продукт, якщо у вашої дитини немає на неї алергії. Вона забезпечить вас і малюка необхідними вітамінами і мінералами, які потрібні організму, що росте. Прийом вітамінних препаратів не замінить свіжі овочі і фрукти, тому що такі вітаміни погано засвоюються організмом і не принесуть користі.