Авокадо при вагітності, вводимо «суперфуд» в раціон

1. Чим корисно авокадо?

1. Навіщо вагітної є авокадо?

1. готуємо гуакамоле
2. Теплий салат з авокадо

Ось уже 3 рік поспіль авокадо очолює рейтинг «Суперфуд» - натуральних продуктів з максимальною кількістю корисних речовин в складі. Цей фрукт - безсумнівний фаворит у адептів правильного харчування (ПП) і здорового способу життя (ЗСЖ), яких з кожним роком стає все більше, що не може не радувати. Однак в період вагітності навіть до самих що ні на є корисним продуктам варто ставитися з часткою скептицизму. Організм жінки, яка виношує дитину, може відреагувати навіть на звичний продукт алергічним висипом, чи варто говорити про екзотику на зразок авокадо? До того ж деякі продукти чинять негативний вплив на перебіг вагітності. Розберемося, чи можна вагітним авокадо.

Чим корисно авокадо?

«Суперфуд» з Мексики, а саме вона вважається батьківщиною авокадо, можна назвати одним із самих калорійних фруктів. У 100 грамах м`якоті міститься трохи більше 200 кілокалорій, а один плід в середньому важить близько 170 грам. До слова, в 1998 році авокадо потрапив на сторінки книги рекордів Гіннеса як самий поживний фрукт. Проте, авокадо відноситься до дієтичних продуктів, так як в його складі немає шкідливих жирів. Навпаки, ненасичені жирні кислоти, якими він багатий, зокрема олеїнова кислота, здатні відрегулювати рівень холестерину в крові.

Ці плоди переповнені вітамінами A, C, PP, D, E, В і мінералами, необхідними для повноцінної роботи організму: калієм, марганцем, фосфором, кальцієм, натрієм, міддю, магнієм.

Навіщо вагітної є авокадо?

Завдяки своїм корисним властивостям авокадо при вагітності може стати просто незамінним продуктом раціону. Розберемося, в чому користь авокадо для вагітних:

• кальцій і фосфор необхідні для побудови міцних кісток малюка, запобігання проблем з зубами і профілактики судом у жінки-
• що входять до складу авокадо залізо, мідь і вітамін В2 перешкоджають розвитку анемії у вагітних;
• речовина манногептулоза, що міститься в екзотичних плодах, знімає втому, зменшує дратівливість і допомагає впоратися зі стресами;
• вітамін С в складі сприяє зміцненню імунітету, бореться з вільними радикалами - ворогами організму;
• вітамін Е покращує дозрівання плаценти, запобігає її відшарування, до слова, за важливістю в період вагітності він поступається тільки фолієвої кислоти, якої в авокадо теж предостатньо;
• фолієва кислота запобігає аномалії розвитку у плода;
• калій регулює водно-сольовий обмін в організмі жінки;
• авокадо здатне знижувати тиск, тому стане незамінним для вагітних, які страждають від гіпертонії;
• вітамін А зробить шкіру більш пружною, що стане відмінною профілактикою розтяжок;
• плоди багаті клітковиною, завдяки якій кишечник жінки буде працювати як годинник.

Невеликий шматочок авокадо, з`їдений натще, допоможе впоратися з токсикозом. Такий перелік корисних властивостей зводить авокадо в ранг справжніх «маст-хевов» вагітних жінок, але безпечний він?

Чи безпечно їсти вагітним авокадо?

Фахівці кажуть, що їсти авокадо під час вагітності можна і навіть потрібно! Цей фрукт вважається безпечним для жінки і її малюка. Однак варто знати, що в їжу вживають тільки м`якоть плоду. Ні кісточку, ні шкірку їсти не можна. У них містяться отруйні речовини, хоча на м`якоть це не впливає.

Протипоказанням до вживання авокадо може стати тільки індивідуальна непереносимість цього продукту. Якщо раніше ви не пробували цей фрукт, варто «знайомитися» з ним обережно, з`ївши невеликий шматочок і простеживши, чи не виникне небажаних реакцій організму. Навіть якщо раніше ви ніколи не стикалися з харчовою алергією, в період виношування малюка таке не виключено. Імунна система жінки в положенні слабшає, а гормональні зміни в її організмі роблять її більш сприйнятливою до алергенів.

Важливо: авокадо - фрукт корисний, але не варто зловживати! Пам`ятайте, що все добре в міру, тим більше плід досить калорійний, а зайва вага при вагітності може бути небезпечний.

Як є авокадо вагітним?

Перш ніж вживати в їжу цей фрукт, варто дізнатися деякі його особливості. Багато рецептів включають в себе авокадо в вареному вигляді, проте варто мати на увазі, що після варіння плід буде гірчити. Після термічної обробки тонкий горіховий аромат і присмак плід втрачає. І, звичайно ж, максимальну користь з нього можна витягти, вживаючи його в свіжому вигляді.

Щоб «добути» ніжну м`якоть фрукта, потрібно надрізати його з двох сторін, поки ви не впретеся ножем в кісточку. Після цього половинки плоду потрібно покрутити і одна з них легко відокремиться, а з другої кісточку виймають, підчепивши ножем. Потім надріжте шкірку плоду і трохи потягніть за краєчок, щоб зняти її.

готуємо гуакамоле

Популярна мексиканська закуска - тости з соусом гуакамоле можуть стати варіантом корисного і поживного сніданку для вагітної жінки. Тим більше готувати її дуже просто:

• очистіть один плід авокадо;
• відправте фруктову м`якоть в чашу блендера;
• всипте дрібку солі;
• з четвертинки лайма вичавіть сік, влийте його до решти інгредієнтів;
• додайте одну стиглу грушу, попередньо очистивши її від шкірки і вийнявши насіння;
• залишається пюрировать всі компоненти і приготувати тости.

Теплий салат з авокадо

Авокадо відмінно поєднується з морепродуктами, але в період вагітності вони можуть стати потенційними алергенами. Тому рекомендуємо вам приготувати салат з курячою грудкою. Для цього:

• вимийте рукколу, просушіть її паперовими рушниками і відправте на тарілку;
• м`якоть авокадо наріжте невеликими кубиками;
• додайте кульки Моцарелли і половинки помідорів чері;
• курячу грудку наріжте тонкими смужками, посоліть і обсмажте на олії;
• тим часом зробіть заправку, змішавши оливкову олію і сік лимона, полийте салат;
• залишилося додати в блюдо гарячу курку.

Вибираючи авокадо, знайте, що стиглі плоди повинні бути в міру м`якими. Якщо на поверхні фрукта є вм`ятини або потемніння, купувати його не варто. Тверді авокадо можна потримати в паперовому пакеті в темному місці пару днів, так вони «дійдуть до кондиції».

Дізнайтеся, що таке гомоцистеїн і як він впливає на вагітність.

Про розпорядок дня малюка в 10 місяців розповість стаття.

Норми і причини дефіциту антитромбіну 3 при вагітності ви знайдете тут: https://ukrsbaby.ru/vagitnist-i-pologi/vagitnist/863-prichini-znizhennja-i-pidvishhennja-antitrombinu-3.html.

Перед вживанням будь-яких нових продуктів в період вагітності варто проконсультуватися з гінекологом, який спостерігає вашу вагітність. Все-таки фахівці рекомендують не захоплюватися майбутнім матусям екзотичними плодами, а віддати перевагу безпечної альтернативи - місцевим сезонним фруктам.