«Ніжні хмари» - справжня знахідка для тих, хто вважає за краще готувати правильну і апетитну їжу. Легка і приємна на смак випічка просто створена для того, щоб прикрашати святковий стіл. Її легко і швидко готувати, вона складається з мінімуму інгредієнтів, не містить в собі жиру, розпушувача і дріжджів.
Якщо ви збираєтеся святкувати день народження свого чада - ви просто повинні підготувати «Ніжні хмари». По-перше: таке печиво дуже сподобається малюкам. По-друге: завдяки своїм складом їм без побоювання можна балувати дітей.
Також «Ніжні хмари» привабливі тим, що їх приготування від збивання білків до подачі до столу займає не більше 30-40 хвилин, що робить їх фаворитом домашньої випічки.
Складові:
- 150 грам цукру
- 3 білка
- 1 ст.л. крахмала-
- 100 грам кокосової стружки.
приготування:
1. Увімкніть духовку (на 150 градусів).
Відео: Випічка
2. Збийте білки з цукром до «легких піків».
Відео: Кребель Приємного апетиту!
3. Додайте в масу кокосову стружку і крохмаль. Ретельно перемішайте тісто.
4. Сформуйте ложкою печиво і викладіть на деко.
5. Готуйте 15-20 хвилин.
Поради:
- «Ніжні хмари» можна прикрасити шоколадною глазур`ю. Для цього розтопіть 50 грам десерту з ложкою рослинного масла і акуратно покрийте печиво.
- Для великої компанії (6-8 чоловік) приготуйте 2 порції кокосового десерту.
- Стружку кокоса намагайтеся вибирати дрібну, так як більший продукт не додасть печінкою необхідної текстури.