Що таке молозиво? Який його склад і харчова цінність? Чим відрізняється склад молозива від вже зрілого молока за вмістом калорій, вітамінів і життєво важливих речовин? Які цілющі і імунні властивості молозива? Про все це докладно розповідає ця стаття.
Що таке молозиво?
Молозиво - це клейка, густа рідина жовтого або сіро-жовтого кольору. Цей колір обумовлений наявністю барвника жиру. Може виділятися з молочних залоз починаючи з четвертого місяця вагітності, а також в перші дні після пологів.
Відео: Користь годування грудним молоком. молозиво
Хімічний склад молозива
Молозиво, перш за все, висококалорійне. У порівнянні зі зрілим молоком, в ньому:
1. У кілька разів більше білка.
2. У 2-10 разів більше вітаміну А і каротину.
3. У 2-3 рази більше аскорбінової кислоти.
4. В 1.5 рази більше солей.
5. Високий вміст імуноглобуліну А - речовини крайню важливість, що захищає, наприклад, немовля від таких напастей, як шкірні реакції.
Склад молока і молозива (г / літр)
молозиво
Цукор: 40-76 Жир: 28-41 Білок: 58
Відео: Користь грудного молока для дитини. Грудне молоко
Перехідний молоко: (C 4-5 дня)
Цукор: 57-76 Жир: 29-44 Білок: 23
Зріле молоко: (З 2-3 тижнів.)
Цукор: 73-75 Жир: 33-34 Білок: 9-18
Примітка: до прикладання до грудей в молозиві вміст білка найвище (102.6- 132г / л), а потім поступово знижується. Вміст жиру і молочного цукру, як видно представлених даних, поступово знижується.
Калорійність молозива: ккал в 1 л
День життя малюка: (з 1-го по 5-й)
1 день - 1500 ккал в 1 л
2 день - 1100 ккал в 1 л
3 день - 800 ккал в 1 л
4 день - 750 ккал в 1 л
5 день - 700 ккал в 1 л
Корисні властивості молозива
Молозиво є надзвичайно цінним поживним речовиною, крім перерахованого, ферменти, гормони, вітаміни та антитіла. У молозиві відзначається максимальний рівень стафілококового антитоксину.
Відео: Перше молоко і молозиво
Молозиво є найбільш придатною їжею для дитини перших днів життя. Висока калорійність і значний вміст повноцінного білка дозволяють новонародженим отримувати в повному обсязі багато поживних речовин. Близькість харчових речовин до структури тканин малюка забезпечує легке засвоєння дитячим організмом.
Словом, молозиво, і потім і зріле молоко, - це найкраща їжа і захист для Вашої дитини, подарована самою природою!