Сік з паростків пшениці (вітграсс) при вагітності і після пологів

Ось і до нас дійшла мода пити фреш з пророщеної пшениці замість ранкової кави. Фанати цього напою стверджують, що він не гірше надає бадьорості, заодно даруючи величезну кількість всіляких суцільно корисних речовин. Прямо сучасне цілющий і абсолютно безпечне диво. Чи так це?

Почнемо з того що тема зовсім не нова: про користь проростків зерен вчені говорили вже не раз. Правда, приводи для сплеску популярності завжди знаходилися різні. То їм приписували здатність швидко знижувати вагу і навіть придумали особливу дієту для схуднення. Те навпаки - рекомендували вживати тим, хто мріє додати кілька кілограмів. Зараз фреш з проростків пшениці називають нешкідливим енерготоніку, кладезью вітамінів і мінералів, потужним засобом для очищення організму і рятівником від деяких захворювань. Де ж правда? І головне: чи варто його пити вагітним і які народили жінкам?

Проростки пшениці - як пророщувати?

Не треба замислюватися, де купити проростки пшениці: досить висипати зернятка в плоску широку ємність з невисокими бортиками, наповнену звичайної проточною водою. Для більшої переконливості можна цього дійства надати пікантності, збираючи талу воду або очищаючи водопровідну за допомогою всіляких фільтрів. Можна ще піддатися на рекламу і купити втридорога нібито сорт спеціальної селекції, призначений саме для лікувального фрешу. Хоча під час попередньої хвилі популярності заробляти таким чином ділки не додумалися і продавали звичайне насіння ячменю і пшениці, що не протруєне всілякої сільськогосподарської хімією.

Далі помістити контейнер в світле тепле місце і почекати пару днів. Вас обов`язково здивують і порадують дружно проклюнулися ніжно-зелені сходи! Як тільки вони досягнуть висоти 1-1,5 см, найбільш нетерплячі можуть пробувати перший фреш. Для цього паростки акуратно обрізають ножицями або гострим ножем (неушкоджені будуть знову зростати), поміщають в блендер, додають такий же об`єм води і гарненько подрібнюють до стану однорідної рідини. Готово! З одного ємності «урожай» можна зрізати щодня до тих пір, поки паростки не почнуть купувати жорсткість. Тоді їх викидають (або віддають пожувати сусідському коту) і замочують нову порцію зерен.

Відео: Запори при вагітності!

Проростки пшениці: корисні властивості без рекламних прикрас

дійсно, при розумному використанні користі від них набагато більше, ніж шкоди. Перерахуємо головні переваги, а заодно і їх зворотний бік:

1. Море легко засвоюється рослинного білка - Як у всіх насіння, головне завдання яких - живити паросток до тих пір, поки він не вкорениться і не зможе годуватися самостійно. Це як жовток у яйця. Білок - це головний будівельний матеріал кожної клітинки організму і дорослого, і зароджується чоловічка, сильна імунна система і здоровий мозок. АЛЕ: При його надлишку відбувається передчасне закриття зон росту в кістках, зростає ризик раннього статевого дозрівання і засмічуються ниркові канальці.
2. Багато заліза, вітамінів групи В, кальцію, аскорбінової кислоти, ретинолу, органічного натрію, йоду, антиоксидантів цинку і селену, всього близько 100 мінералів. А чи потрібен вагітній жінці, наприклад, зайвий натрій? Особливо якщо вона не збирається дотримуватися солі дієту, не дивлячись на вже з`явилися набряки на ногах або надлишкову прибавку маси?
3. Чим яскравіше зелень, тим більше в ній хлорофілу: пігменту, який бере участь в хімічній реакції перетворення вуглекислого газу в кисень. Така собі природна барокамера. Але ж зараз тільки глухий не чує доноситься звідусіль реклами продуктів і препаратів, що насичують людський організм цим самим киснем, що продовжує молодість і повертає здоров`я! Правда, при цьому виробники забувають нагадати шкільний курс ботаніки: реакція фотосинтезу відбувається тільки в живих, непошкоджених клітинах рослин, а не в кишечнику людини, яка випила (читай - залив собі в шлунок) фреш.
4. Море енергії, що надає бадьорості.
   
   

   АЛЕ: В першу чергу кілоджоулі енергії повинні змушувати нас не крила за спиною відрощувати і радіти підйому сексуальної активності, а згадувати про інший величиною їх вимірювання - калоріях. До того ж доведено, що сплеск працездатності виникає через додаткової стимуляції, в результаті якої людина, як загнана коняка, після закінчення дії енерготоніку знаходиться в стані ще більшого виснаження. І побороти його можна тільки одним способом: випити добавки фрешу. Ну і на що ж це схоже? Правильно: на фізичну і психологічну залежність, не меншу, ніж при вживанні кави. Ось і безпеку ...

   Відео: Смузі з пророщеною пшеницею і ягодами

5. Рослинна клітковина - потужний адсорбент, як активоване вугілля. Саме тому сік проростків пшениці рекомендують пити для очищення організму при екземі, вуграх, алергічних ураженнях суглобів і шкіри, при запорах, токсикозі і псоріазі.

Відео: П І Т А Н І Е

АЛЕ: Сильний присмак свіжої трави навіть у не схильних до нудоти людей може легко викликати блювотний позив. Що вже говорити про вагітних? Чи варто випробовувати на міцність свою нервову систему, давлячись фрешем, замість того, щоб проковтнути нічим не пахне таблетку призначеного лікарем вугілля?

Думаєте, це все? Наостанок шокуючий факт: рослинної клітковини абсолютно все одно, що всмоктувати: токсини це будуть, гази або вітаміни і корисні мікроелементи. Це настільки потужний адсорбент, що він не тільки свої корисні речовини (перераховані в 2-му пункті) не віддасть, але і забере їх з інших продуктів, з`їдених одночасно або через короткий час. Тому при регулярному вживанні напою з пророщеного насіння пшениці (жита, ячменю) різко зростає ймовірність виникнення полівітамінний недостатності в організмі його фаната. А значить, залишиться тільки шкідлива залежність ...

Чи корисний вітграсс вагітним і які народили жінкам

Якщо вживати його із задоволенням не частіше, ніж пару раз в тиждень, і не більш, ніж за 30 мл, - Однозначно ТАК. Але не треба чекати від нього великих чудес: втомилися - відпочивайте, правильно харчуйтеся, гуляйте на свіжому повітрі. А сік допоможе попередити запори і метеоризм. Ще паростки можна, подрібнивши, додавати в салати. Але якщо вони викликають нудоту - не мучте себе даремно!