Відео: маша і ведмідь все серії поспіль без зупинки 1-50
інгредієнти
- 200 г філе яловичини
- 1/2 цибулини
- 1/2 яйця
- 1-1,5 склянки борошна
- сіль
- Зелена цибуля
- 1 ст ложка сметани
Відео: Ваше город - Уральські Пельмені
приготування
Очистити цибулину і розрізати її на частини. М`ясо нарізати невеликими шматочками, пропустити через м`ясорубку разом з цибулею, посолити і ретельно вимішати. Насипати борошно в глибокий посуд, вбити яйце, додати приблизно 1/4 склянки води, посолити і замісити круте тісто. Підготовлене тісто розкачати на присипаному борошном столі і вирізати кружальця. Зліпити пельмені і відварювати їх в киплячій підсоленій воді при помірному кипінні 10-12 хвилин. Подати до столу, посипавши дрібно нарізаною зеленою цибулею. Сметану до пельменів подати окремо.
Відео: Пельмені домашні !!! Дуже смачні !!! Три способи ліплення !!!
Поділися в соц. мережах: