Пиріг з ревеню

Для приготування тіста для пирога нам знадобиться:

• • 4 шт. яєць
  • 300гр. борошна
  • 200гр. маргарину
  • 200гр цукрового піску
  • 1 пакет розпушувача

Для начинки необхідно наступне:

• 25шт. живців ревеню (листя не викидайте - їх можна використовувати і для приготування інших страв)

Приготування тіста:

• Збивати яйця, повільно насипаючи цукор в піну.
• Туди ж додати м`який маргарин, і продовжувати повільно заважати.
• Поступово насипати в суміш борошно, попередньо змішавши її з розпушувачем для тесту.

Тісто має вийти схожим на густу сметану.

Спосіб приготування:

• Обережно перекласти тісто у форму (добре змастивши її маслом і постеливши на дно папір для випікання / важливо пам`ятати про те, що чим менше радіус форми, тим більш високим буде пиріг).
• Почистити ревінь і порізати його на шматочки довжиною близько 2 сантиметрів.
• У тісто рівномірно встромляти палички ревеню (якщо він стирчить, нічого страшного, адже тісто підніметься).
• Поставити форму в духовку, розігріту до 180С, на 30-40 хвилин.

Поділися в соц. мережах: