Окунь в духовці

Окунь в духовці

Складові:

  • Філе окуня морського 340 г
  • Томати Плам 4 штуки
  • Цибуля ріпчаста &# 188- склянки
  • Сік апельсиновий &# 188- склянки
  • Біле сухе вино 3 ст. ложки
  • Часник 1 зубчик
  • Цедра апельсина 1 ч. Ложка
  • щіпка шафрану
  • Оливкова олія 1 ч. Ложка


Спосіб приготування:

1.В чашці змішати порізані кубиками томати, порізаний дрібно цибулю, сік апельсиновий, вино, часник, пропущений через чеснокодавку, шафран і цедру. Викласти отриману суміш в квадратну форму 20х20 і запекти в духовці 15 хвилин при 200 градусах.

2.На гарячі овочі покласти філе риби, посолити, і поперчити, промазати оливковою олією, покрити фольгою і пекти ще 20 хвилин.

3.Блюдо готове.



Поділися в соц. мережах:

По темі: