Картопляне пюре для дитини в мультиварці

Відео: Прикорм малюка. Овочі на пару: кабачки, морква, картопля. Complementary feeding your baby

, Легке пюре з картопляної маси і м`ясна котлетка - Це один з найбільш улюблених і затребуваних варіантів других страв в раціоні практично будь-якої сім`ї. Крім котлетки можна доповнити блюдо рибою, яйцями, м`ясним суфле, гуляшем, тефтелями або свининою запеченої в духовці.

Хтось вважає за краще картопельку виключно на воді (відварі), щоб не втратити самобутній смак російського страви, іншим подобається пюре з обов`язковим додаванням молока, що додає йому вершкове післясмак. А деякі господині йдуть ще далі, використовуючи при приготуванні картопляного пюре, вершки, сметану і т.д.

Що ж, я думаю, що смакові якості страви від цього абсолютно не постраждають. Щоб картопля при варінні не пригоріла, рекомендуємо зварити її в мультиварці. Отже, картопляне пюре в мультиварці для дітей - що може бути простіше!

продукти:

• Картопля - 0,5 кг.
• Вола - 0,5 літра
• Молоко - 0,5 склянки
• Масло вершкове - 70 г
• Сіль за смаком

Картопляне пюре в мультиварці - рецепт з фото:

1. Миємо і очищаємо від шкірки картопля. До речі, краще, якщо сорти будуть бистроразваріваюшіміся. Така картопелька буде готова в найкоротші терміни, та й за смаковими якостями виявиться на висоті. Картоплю порізати на невеликі частини, скласти в чашу мультиварки і залити водою так, щоб вона була покрита повністю і додати сіль за смаком.

Відео: Чим я годую дітей і чоловіка. food book2

3. Включаємо режим «варіння на пару» на 30 хвилин і чекаємо завершення програми. У мене мультиварка Поларіс 0517. Її потужність 860 Вт. Якщо у вашій мультиварці приблизно така ж потужність, дана програма підійде.

Невеликий секрет використання мультиварки для приготування пюре: одночасно можна готувати рибу, котлетки або овочі, встановивши зверху чаші з підготовкою картоплею спеціальні грати. Таким чином, час, витрачений на приготування обіду для дітей, істотно зменшиться.

Відео: Картопляне пюре в мультиварці

4. А за 10 хвилин до закінчення програми можна додати ще й трохи заморожених овочів.

5. Після сигналу картопля в мультиварці буде готова.

6. Перекладіть готову картоплю в інший посуд (щоб уникнути подряпин внутрішньої поверхні чаші), додайте трохи молока або картопляного відвару, шматочок вершкового масла і ретельно збийте в однорідну масу.

7. Ось таке вийшло просте, але смачне блюдо для дитини.

Смачного!

Картопляне пюре в мультиварці - на замітку:

1. Іноді можна використовувати при приготуванні картопляного пюре програму «гасіння». В такому випадку на картоплю покладіть невелику цибулину і пару лаврових листочків. А потім тушкуйте овочі протягом 35-40 хвилин з невеликою кількістю води. Після чого можна додати в картоплю молоко, масло і яйце, розмішати. Обов`язково зверніть увагу, щоб молоко було гарячим. Від холодного молока картопля придбає неприємний сіруватий відтінок. І ще. Молока додайте трохи більше, ніж потрібно, тому що при охолодженні картопля вбере його, загусне і стане більш важким.
2. І наостанок, ще один спосіб приготування картопляного пюре в мультиварці. На чашу ставимо контейнер, який укладаємо порізану брусочками картоплю, солимо і варимо на паровому режимі близько півгодини. До речі, в цей час, безпосередньо в самій чаші можна зварити бульйон або ще якусь страву. Після отримання сигналу про закінчення роботи мультиварки - картоплю перекласти, додати молоко, масло, вершки і добре збити.