Яблучний, винний, бальзамічний, столовий оцет при вагітності: про користь і шкоду

оцет відомий людям ще з давніх часів. Жителі стародавнього Вавилона навчилися робити фініковий оцет, і використовувався він як антисептик і приправа до їжі.

У наші дні цей продукт також широко використовується і займає постійне місце на кухні в кожної господині.

Але рано чи пізно в житті цієї самої «господині» настає період, коли вживання багатьох продуктів небажано - це час очікування малюка. Чи шкідливий оцет для майбутньої матусі?

• Загальні відомості
• Оцет під час вагітності
• Користь і свідчення
• Протипоказання і шкода
• способи вживання
• Запобіжні заходи

Загальні відомості

«Помічниками» в цьому процесі виступають оцтовокислі бактерії, які завжди присутні там, де має місце бродіння цукру і утворюється етанол. Саме він сприяє процесу синтезування цими бактеріями оцту.

Найбільш поширеними видами оцту є:

• винний (Він незамінний для фруктових салатів, оригінальних десертів і м`якого соуса- проводиться з білого і червоного вина в процесі його окислення- має незвичайний м`який смак);
• бальзамічний (Використовується для маринадів, салатів, супов- має багатий смак і фруктовий аромат- проводиться з єдиного сорту винограду - Треббіано, процес виробництва досить трудомісткий);
• яблучний (Використовується як консервант, маринад, підкислювач і ароматізатор- проводиться з яблучного сидру і володіє золотистим відтінком і яблучним ароматом).

оцтова есенція є восьмідесятіпроцентний водний розчин оцтової кислоти і застосовується в процесі виробництва столового оцту меншою концентрації, а також для консервації і маринування.

Оцтова есенція дуже токсична: Потрапляння її в організм чревата сильними опіками, кровотечами і різними захворюваннями.

Тому для уникнення небезпечних наслідків необхідно використовувати оцтову есенцію виключно в розведеному вигляді і ховати від дітей.

Яблучний оцет - програма «Про найголовніше»

Оцет під час вагітності

А ось яблучний оцет не протипоказаний майбутнім матусям.

Користь і свідчення

Існує думка, що натуральний яблучний оцет здатний принести користь вагітній жінці, тому що містить велику кількість вітамінів і мікроелементів. Крім того, вживання його може врятувати від нудоти на ранньому терміні вагітності, печії і анемії.

Але має місце й інша точка зору: Дозвіл майбутній матусі додавати в їжу яблучний оцет - це скоріше «послаблення» режиму харчування, в якому протипоказано все гостре й солоне.

Ніякої користі, крім морального задоволення від смакових якостей страви, і, тим більше, показань до вживання яблучного оцту в такому положенні немає.

А от в лікувальних цілях він застосовується досить широко:

• як складова частина розчину для полоскання горла;
• як засіб для обтирання при високій температурі.

Протипоказання і шкода

Хоч яблучний оцет і не заборонений при вагітності, не варто вживати його безконтрольно. Він може викликати як подразнення слизової оболонки, так і її опік.

Крім того, він категорично заборонений при наявності деяких захворювань:

• гострого циститу;
• панкреатиту;
• гастриту;
• виразки шлунка.

Тому перед вживанням в їжу навіть яблучного оцту незайвою буде консультація лікаря, особливо якщо жінка перебуває «в положенні». Оскільки тільки лікар, знаючи всі особливості організму, стану і перебігу вагітності зможе відповісти на всі виникаючі питання.

способи вживання

Відомі й інші «народні» рецепти його застосування при вагітності:

• як засіб від нудоти і печії рекомендується розводити в склянці води чайну ложечку оцту і повільно пити тричі на день при прийомі їжі;
• як засіб для профілактики і лікування простудних захворювань як полоскання для горла.

Зовнішнє застосування яблучного оцту також має місце:

• як косметичний засіб для відбілювання особи (сумішшю двохсот мілілітрів холодної води і столової ложки оцту потрібно протирати обличчя кожного ранку);
• як засіб для додання блиску волоссю (розчином з літра води і столової ложки оцту потрібно полоскати вимите волосся);
• як засіб для лікування вугрового висипу (розчин з половини склянки води і двох столових ложок оцту наноситься на проблемні ділянки особи-перед застосуванням таких процедур потрібно провести тест на чутливість: нанести розчин на зап`ясті і через десять хвилин подивитися на реакцію шкіри);
• як засіб від укусів комах (слід на місце укусу нанести краплю яблучного оцту).

Запобіжні заходи

«Приміряючи» до себе будь-який зі способів застосування яблучного оцту, майбутній матусі слід, перш за все, поспілкуватися зі своїм лікарем, що спостерігає вагітність, тому як універсальних рецептів не існує і то, що допомогло комусь, може завдати шкоди вам і майбутній дитині. І тільки доктор зможе дати правильну пораду або рекомендацію.

Якщо вживання яблучного оцту дозволено, слід бути дуже уважним при його виборі, оскільки деякі недобросовісні виробники видають за натуральний яблучний оцет звичайний столовий, додаючи в нього ароматизатор.

Щоб уберегти себе від неприємностей, важливо запам`ятати, що натуральний яблучний оцет:

• в рази дорожче столового;
• продається тільки в скляній пляшці;
• має невеликий осад.

Останнім часом застосування яблучного оцту набирає популярність. Він містить в собі багато корисного: залізо, натрій, калій, магній, сприяє травленню, знищує безліч шкідливих мікробів.

Однак не варто забувати і про протипоказання до його вживання, особливо під час вагітності, коли від ваших рішень залежить не тільки ваше життя і здоров`я, а й життя і здоров`я майбутнього малюка.