Відео: Курка по-китайськи в кисло-солодкому соусі з рисом | Рецепти холостяка. Вечеря за 30 хвилин
Про блюді
Дуже ароматне і смачне блюдо. Легке і нежирне, цілком може зійти за дієтичне навіть.
складові
- Цибуля1 шт
- айва свіжа1 шт
- рис басматі1 стакан
- Рослинна олія1 ст.л.
- вода2,5 склянки
- Сіль, зіра, кмин, зерна гірчиціза смаком
Відео: Курка в кисло-солодкому соусі по-китайськи
Інструкція
- У казан або каструльку з товстим дном або глибоку сковороду влити масло, покласти дрібно нарізану цибулю, а через пару хвилин - рис, час від часу помішуючи просмажувати на сильному вогні близько 5 хвилин, додати сіль і спеції
- Влити 1,5 склянки води, накрити кришкою і варити хвилин 10, на невеликому вогні.
- Протягом цього часу підготувати айву: вимити і не очищаючи подрібнити на крупній тертці.
- Додати айву до рису, перемішати
- Гасити до м`якості, час від часу підливаючи, якщо необхідно, воду (1 склянка)
Поділися в соц. мережах: