Рибний пудинг

Відео: Рибний салат з минтая

Про блюді

Для дітей до року. Ніжно. Корисно. Кажуть, смачно)))

складові

• хек
  1 шт
• хліб білий
  3 скибочки
• молоко
  80 мл
• яйце
  1 шт
• сіль
  за смаком
• рослинна олія
  1 ч.л.
• картопля
  1 шт (середнього розміру)

Відео: Жити смачно з Джеймі Олівером

Інструкція

1. Картоплю зварити і розім`яти
2. Рибу випатрати, очистити від шкіри і кісток
3. З хліба зрізати скоринки, м`якуш розмочити в молоці
4. Через м`ясорубку (можна в комбайні або блендером) пропустити 2 - 3 рази підготовлену рибу, змішавши з картоплею, хлібом і молоком, сирим яйцем, сіллю.
5. Отриману масу збити, викласти у змащену маслом форму і варити на пару 45 - 55 хвилин. Трохи остудити і викласти з форми.
6. Соуси бешамель або голландський підійдуть до рибного пудингу.