Сирники

Відео: сирники з СИРОМ

Про блюді

без яєць і без соди

Відео: Як смачно приготувати пишні сирники з сиру

складові

• Сир
  50 гр
• кефір
  50 мл
• цукор
  за смаком
• варення
  1 ст.л
• борошно
  4 ст.л.
• вода
  ---
• Вершкове масло
  1 ч.л.
• Рослинна олія
  2 ст.л.

Інструкція

1. Сир змішати з кефіром, варенням і цукром, додати борошно, перемішуючи додати стільки води (або молока), щоб вийшло густе в`язке тісто, як на оладки
2. Розігріти рослинне і вершкове масло на сковороді, ложкою викладати тісто і обсмажувати з обох сторін на середньому або тихому вогні