Вегетаріанство при вагітності

Відео: Лекторій VEGETARIAN - Олена Олексюк "Вегетаріанство, вагітність і діти"

зміст:

• Чи корисно вегетаріанство при вагітності?
• можливі небезпеки
• Як вагітної побудувати раціон?
• Що варто вживати додатково?

Відео: Оздоровлення в період вагітності. Світлана Калмикова. Сироїдіння, вегетаріанство, вагітність

Вегетаріанство, як стиль харчування, в повсякденному житті має своїх противників і прихильників. А ось вегетаріанство при вагітності викликає з боку оточуючих масу невдоволень.

Чи корисно вегетаріанство при вагітності?

Однозначної відповіді на це питання не існує.

інформаціяІноземні фахівці стверджують, що правильно збалансована вегетаріанська їжа цілком може відповідати вимогам по харчуванню під час вагітності.

Однак думка наших лікарів не настільки оптимістично. Але в цій частині статті ми поговоримо про плюси:

Відео: Вегетаріанство і вагітність Ірина Кузьміна

• Вважається, що вегетаріанство допомагає уникнути різких стрибків гормонального фону при настанні вагітності, істотно знижуючи ймовірність розвитку токсикозу.
• Вегетаріанець споживає набагато більше овочів і фруктів, тим самим приносячи своєму організму більше користі і необхідних натуральних вітамінів і мікроелементів.
• Просто величезна кількість клітковини і пектинів допомагає очищати організм від шкідливих токсинів і полегшує роботу шлунково-кишкового тракту. Тому, малоймовірно, що жінка-вегетаріанка під час вагітності зіткнеться з такою делікатною проблемою, як запор.
• У рослинній їжі зовсім відсутній холестерин, а це забезпечує судинах здоров`я.

можливі небезпеки

Чого ж бояться вітчизняні фахівці? Що, на їхню думку, в вегетаріанство може завдати шкоди майбутній мамі і її малюкові під час вагітності?

• Під час вагітності зростає потреба організму жінки в поживних речовинах. Заповнити цей недолік лише на рослинній їжі практично неможливо.
• Найчастіше вегетаріанський стиль харчування призводить до дефіциту вітаміну В_12, заліза, кальцію, незамінних амінокислот, що відповідно підвищує ризики розвитку анемії і остеопорозу у матері і затримку росту і розвитку у плода.

Як вагітної побудувати раціон?

Вегетаріанство - це ціла культура харчування з видовою різноманітністю.

Суворе вегетаріанство (веганство). Повністю виключає білкову їжу тваринного походження (м`ясо, яйця, молоко, риба). Деякі строгі вегани відкидають навіть мед, оскільки він теж є продуктом тваринного походження.

лактовегетаріанство. допускається вживання в їжу молока, кисломолочних продуктів і сиру.

Ововегетаріанство. Рослинна їжа плюс яйця.

оволактовегетаріанство. У раціон до молочних продуктів додаються яйця.

важливоДля того щоб не завдати шкоди ні собі, ні зростаючому організму всередині себе, необхідно чітко і правильно скласти свій раціон харчування, а для цього потрібно бути вегетаріанцем як мінімум 2 роки.

І все ж відзначимо кілька більш конкретних рекомендацій:

• Суворим веганам для заповнення дефіциту незамінних амінокислот рекомендується збільшити в своєму раціоні кількість бобових, цільних круп, горіхів і насіння.
• Для поповнення нестачі кальцію рекомендується налягати на соєвий сир тофу, брокколі, мигдаль, соєве молоко, збагачене кальцієм.
• багато заліза в бобах, волоський горіх, гречці, сухофруктах, зелені, гранаті, а якщо це залізо буде надходити на тлі достатньої кількості вітаміну С, то воно зможе повноцінно засвоїться організмом.

Відео: Вагітність і вегетаріанство

Що варто вживати додатково?

Безумовно, під час вагітності необхідно зважити всі «за» і «проти» вегетаріанства. Можливо, строгим веганам все ж варто включити в свій раціон деякі молочні продукти і яйця. Додатково до всіх споживаних продуктів мамі-вегетаріанці слід почати приймати вітамінно-мінеральні комплекси, окремо препарати заліза і кальцію.